「牛スジ煮込み」牛スジとコンニャクの筋コン！日本酒や焼酎のあてにピッタリ！ご飯のお供にもどうぞ！七味をたっぷりが鉄板で旨い【簡単料理レシピ解説】
調理工程チャプター
0:00 あいさつ
0:28 牛スジ下処理
1:02 針生姜〜コンニャク下処理
2:07 牛スジ下茹で〜出汁濾し
3:45 筋コン煮込み
5:37 仕上げ盛付け
5:48 感想ポイント
今回は牛スジとコンニャクを使った煮込み
居酒屋の味お酒のあてにピッタリの「筋コン」
七味をたっぷりとかけて食べていただきたい！
作り方は簡単是非挑戦してみて下さい！
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このチャンネルは私の日々の元気の源となる食事の料理過程を通して、
「料理を始めたい！」
「料理のレパートリー増やしたい！」
「料理で人を喜ばせたい！」
そんな方へ、（１０分前後で）料理をざっくり解説！切り込んでいきます！
◎↓↓今回のレシピはこちら↓↓
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※筋コン（牛スジと蒟蒻の煮込み）
・牛スジ ５００ｇ
・生姜/京ネギ/ニンニク ヘタ 適量
・水 約１L
・生姜千切り ２０ｇ
・コンニャク ６００ｇ
・料理酒 １００cc
・みりん １００cc
・濃口醤油 ８０cc
・砂糖 大さじ２
・味噌 大さじ２
仕上げ
・ネギ 適量
・七味唐辛子 たっぷり
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