ヨーグルト&マスタードドレッシング ハムとトマトのサラダ⭐︎

美味しいハムをいただいたので、ハムが主役のサラダを作りました😄
粗く挽いたこしょうとヨーグルトベースのクリーミーなドレッシングをたっぷりかけて、レタス・トマトと一緒に盛り付けたボリューム感のある一皿です♪取り分けサラダにしたり、サラダメインの休日ブランチなどにおすすめです💁‍♂️

====⇩レシピはこちら⇩====
(材料 2人分)
レタス類 適量
ハム 適量
トマト 1個
アスパラガス 3本
Aプレーンヨーグルト 大さじ3
A種入りマスタード 大さじ1
A砂糖 小さじ1
A顆粒コンソメ 小さじ1
Aオリーブオイル 大さじ1
こしょう 適量

(作り方)
① レタスは洗って水けをきり、食べやすい大きさにする。トマトは縦半分に切って、5mm幅に切る。アスパラガスは硬めに茹でて、食べやすい長さに切る。
② Aをよく混ぜ合わせてドレッシングを作る。
③ 大きめの皿に、レタス、トマト、アスパラガス、ハムを盛り付け、荒めに挽いたこしょうと②のドレッシングを全体にたっぷりかける。
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顆粒のコンソメは溶けづらく顆粒感が残るかもしれませんが、かけて食べるときにはそれほど気にならないと思います。どうしても気になる方は、先にパウダー状にすりつぶしてから入れ、よく混ぜてください。

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2 Comments

  1. 美味しそう✨
    ヨーグルトのドレッシングを検索したらこちらが出てきました!
    早速作ってみます😍