ガッツリ満腹！ じゃがいも ほくほく 豚 じゃが プルコギ のレシピ 作り方
豚 じゃが プルコギ のレシピと作り方をご紹介します。甘辛お肉と じゃがいも に、ニラをたっぷり加えてスタミナ満点！いつもの肉じゃがとはちょっと違う、プルコギ風味のおかずです。ほかほかごはんと一緒に食べれば、箸が止まらなくなるはず！
■材料（2人分/20分)
・豚こま切れ肉：200g
・じゃがいも：2個(250g)
・玉ねぎ：1/2個
・ニラ：1/2束
・にんにく：1片
・塩こしょう：少々
・ごま油：大さじ1杯（フライパン用）
☆砂糖：大さじ1杯
☆酒：大さじ1と1/2杯
☆しょうゆ：大さじ1と1/2杯
☆オイスターソース：大さじ1杯
☆豆板醤：小さじ1/2杯
＜トッピング＞
・白ごま：適量
■下ごしらえ
・じゃがいもは皮をむき、1cm幅の半月切りにします。
・玉ねぎは8等分のくし切りにします。
・ニラは4cm幅に切ります。
・にんにくは芽を取り、みじん切りにします。
■作り方
①豚こま切れ肉をボウルに入れ、にんにく、☆を加えて揉み込みます。
②フライパンにごま油を熱し、じゃがいもを並べて中火で3分焼きます。焼き目が付いたら裏返し、塩こしょうをふって3分焼きます。
③①をフライパンに入れて炒め合わせ、肉の色が変わったら玉ねぎを加え、中火で1分炒めます。
④仕上げにニラを加えてサッと混ぜたら火を止めます。皿に盛り、白ごまをふって完成です♪
■コツ・ポイント
じゃがいもの両面にしっかり焼き目を付けると崩れにくく、香ばしい仕上がりになります。ニラはサッと炒めて火を通しすぎず、食感を残すようにしてくださいね♪
↓詳しいレシピはこちら↓
http://macaro-ni.jp/43966
◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1
◆レシピ料理動画とグルメニュースなら［macaroni-マカロニ］◆
http://macaro-ni.jp/
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
特別な情報はアプリをダウンロードして見てくださいね☆
iOS：http://s.macaro-ni.jp/1UnqGnh
Android：http://s.macaro-ni.jp/1te3a6v
簡単でおいしい料理のレシピ動画、人気の料理やレシピまとめ、話題のお店やグルメトレンド、キッチングッズやグルメイベント情報など、食とグルメを楽しむコンテンツが盛りだくさん！簡単おいしいレシピ料理動画と日本最大級のグルメニュースサービス［macaroni-マカロニ］をぜひ見てくださいね！
◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
◆instagram
https://www.instagram.com/macaroni_news/
◆facebook
https://www.facebook.com/macaroni.jp/
◆twitter
Tweets by macaroni_recipe
