【真鯛の煮付け】煮魚の基本！失敗なく美味しく作れる！
ご視聴ありがとうございます！
✳︎煮魚を美味しく作るポイント
先に塩を振っておき、出てきた水分を
しっかりと拭き取る事によって臭みがなくなり
美味しく作れます🐟💖
今回のお魚は、真鯛を使っていますが
サバ、カレイ、タラなどでも美味しいです🥰
煮込む時は必ず弱火で蓋をしてください！
15〜20分を目安に煮込んでみてください！
【材料】
＊真鯛 2切
＊塩 小さじ1/2
＊生姜 1カケ
【調味料】
＊水 200ml
＊酒 200ml
＊醤油 大さじ3
＊みりん 大さじ3
＊砂糖 大さじ2
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