「苦くないゴーヤチャンプルー」ゴーヤの苦みが苦手な方やお子様に！ゴーヤ苦み取り方・ゴーヤ保存方法・豆腐水切り電子レンジ・ゴーヤ消費レシピ

我が家は毎年ゴーヤでグリーンカーテン作るので豊富に収穫出来るのでゴーヤチャンプルは良く作ります👌苦みがクセになり大好きですが家族が食べてくれないので苦味の取り方教えてもらいありがたいです🙆‍♀️収穫したら早速やってみます😊

ゴーヤの苦味が苦手でしたが再チャレンジしてみようかと思えるレシピでした😂
let's Cook😋ですね
猫ちゃん🐈何時も可愛い😍😍

沖縄で初めて食べたゴーヤチャンプルーが、想像以上に美味しくて、以来我が家でも夏になると時々夕食の一皿にしております。😉
自己流だったので、ゴーヤの苦み取りに、お砂糖をまぶすという方法は知りませんでした。
何時もながら、あまりにも美しい仕上がり。そのまま、レシピ本の写真として使えそうな出来栄えですね。
ゴーヤの苦みは、ワタではなく、緑の部分だということも初めて知りました。
先日買ったゴーヤの種が真っ赤になっていて、とても驚きましたが、収穫時期が過ぎてしまったものだったのかと。
（検索で、心配ないとわかり、普通に種とワタをとって調理してしまいました😋）

猫ちゃん😺💞

今日も美味しくて可愛い🐱動画をありがとうございます😊
天気が不安定なので、体調崩さないように。

ゴーヤー大好き！苦いから美味しいのかと思ってたけど、そうでない人もいるんだね

おかずにも、つまみにもなりますね、砂糖でのしたしよリ知らなかったです、夏のごちそうつくります!美味しそう😊

おおっ！見入ってしまった😅
ゴーヤーチャンプルーは沖縄に行ったときや大阪の沖縄料理店で食べるくらいですが、そう言われてみれば沖縄の観光客向けの居酒屋なんかで食べると特に苦みは感じないんですよね😊
こういうことだったのかな😅
ナイスな動画でした🎉

わあ！今朝お隣の農家さんから大量のゴーヤを頂き、こちらで教わった佃煮、ゴーヤチャンプルーを作ってもまだかなり余るので途方に暮れてましたが、保存方法がわかったので大変助かりました😭🙏ちなみに私はゴーヤを塩、砂糖で揉んで軽く絞った後、薄く片栗粉をまぶしてサッと茹でます。そうするとゴーヤが嫌いな家族(私と母以外)も何とか食べてくれます😅次回は片栗粉無しで食べ比べてみますね☺️いつも為になるレシピありがとうございます。本当に助かってます🙏✨