【梅農家レシピ】赤梅酢できれいに染まる!即席しば漬けの作り方

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#うめしごと
#紫蘇漬け
#梅仕事

24 Comments

  1. 即席しば漬け最高レシピですね😊発酵する本格しば漬けも良いですが みゆさんが話されているように 紫蘇で作る物だと 時期が限定されてしまうので 食べたい時にすぐに作れるレシピはありがたいです💕

    自分で作った梅干しの副産物でも梅ボーイズさんの梅酢でも購入できるのですぐに作れるので嬉しい😆

    ありがとうございます😆

  2. みゆちゃん😂柴漬け作ってみたかったので😊とっても嬉しいです😃🎶家族皆がコロナになって夏期休暇に和歌山県に帰省出来ず😢泣いてました😢みゆちゃんに癒されました😌ありがとうございました🙇💗👩‍🍳

  3. 料理シリーズはどれも簡単で助かります!生姜も効いておいしそう〜!そうめんの薬味めちゃめちゃよさそうですね💕今年はもう涼しくなって来たので来年はぜひやってみます。

  4. 梅ボーイズさんの紫蘇梅酢めっちゃ美味しくて、夏の間朝の水分補給に頂いていたおかげで夏バテ知らずでした!!!家で漬けた紫蘇梅酢では少なすぎるので、またお世話になります。

  5. この動画ですねー。
    しば漬け…この前作ったやつ昆布は入れて無かったので、次作る時は昆布入れてみます☺️
    このレシピ、他の野菜でもいけそうですよね😆

  6. 美味しそうですねレシピありがと。
    しば漬け食べたかったので作ってみます。
     
    別件質問ですが
    おばさんからもらった梅干しなのですが、傷んではないみたい、
    何故だが、苦み?えぐ味?がキツくあるのですが、私はそれが苦手で食べれません。
    そのような、にがえぐ梅干しはどうしたら美味しく食べればいいでしょうか?

    ん?傷んでるのでしようか?

  7. 私はシンプルにミョウガと赤紫蘇漬けを赤梅酢で漬けるのが好きです😆
    でも簡単柴漬けはやってみたい✨ポリポリ美味しそう💓

  8. 赤梅酢買いました! 使い方教えてもらえるの有り難いです。今日さっそく漬けてみました。食べるの楽しみ😊

  9. 動画を見て早速作ってみました。
    ナス🍆きゅうり🥒ミョウガで漬けました。
    食べるが楽しみです😊
    ゆかりも作りましたよ〜

  10. すごく美味しそうだったので作ってみました!梅酢も購入させていただき、子供にも食べさせたかったのでみりんは煮沸してから作ってみました!
    めっちゃ美味しくてナス嫌いな子供も酸っぱくて美味しいともりもり食べてくれました🥰梅酢は常備品になりそうです❤️また作ります!

  11. 家にあるキューリ、ミョウガ、大葉、青唐辛子でジップロックで作成しました。美味しくできました。以前は20%の梅酢にそのままつけていました。新生姜大きなまま食べるときに切っていました。美味しいですが、味醂を加えて薄めた方が食べやすいです。味醂はアルコールを飛ばしました。飛ばさないと😮😮いになるような気がしますが。いかがですか?

  12. きゅうり使ったレシピ見るたびに、は~日本❤のきゅうり〜❤ 海外のは、水っぽくて😢
    なんとか作って見たいけど…😫