レンジで簡単！もっちり固め濃厚イタリアンプリン

レンジで簡単！もっちり固め濃厚イタリアンプリン

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レンジで簡単！固めで濃厚イタリアンプリン

＊今回はオーブンなしで電子レンジで作れるクリームチーズを使った固めで濃厚なイタリアンプリンを作りました＾＾Cheese Pudding Recipe

【田中ケンのプロフィール】
銀座や丸の内などで働く和食調理師です＾＾高校卒業後は海外のホテルなどで約５年働き２３歳で帰国し銀座の鮨会席や恵比寿の和食で、、、続きはブログで↓

田中ケンのプロフィール

【田中ケンのインスタグラム　】⇒　http://bit.ly/2VeZUtY
【公式サイト　ケンズキッチン】⇒　https://bit.ly/2sryjp1

【動画で使っている包丁】
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【レンジで簡単！濃厚イタリアンプリンのレシピ】
＊ゼラチンをふやかす＊
水 50ml
粉ゼラチン 12g

＊カラメルを作る＊
砂糖 35g
水 10ml
お湯 15ml

＊プリン液＊
クリームチーズ 100g
グラニュー糖 20g
練乳 50g

卵黄 2個
グラニュー糖 30g
バニラエッセンス 数滴
牛乳 250ml
生クリーム 200ml

【English recipe】
Water 50ml
Gelatin

Sugar 35g
Water 10ml
Hot water 15ml

Cream cheese 100g
Sugar 20g
condensed milk 50g

Egg yolk 2
Sugar 30g
Vanilla
Milk 250ml
Heavy cream 200ml

【関連動画】
■菊花蕪　　　 ⇒　https://youtu.be/sNwRWMt0nfc
■簡単とろけるガトーショコラ⇒　https://youtu.be/sh1aUtqS8fI
■レンジで濃厚チョコケーキ ⇒　https://youtu.be/0i42WEp8Mgk
■レンジ5分ガトーショコラ ⇒　https://youtu.be/YV6G75UBcjk
■モチとろ～チョコムース ⇒ https://youtu.be/LxgBZ9b_ILg
■レンジ5分パウンドケーキ ⇒　https://youtu.be/wXiuOQaxtJI
■レンジでチョコクッキー ⇒ 　https://youtu.be/yVk_d6IVdlY
■レンジでスポンジケーキ ⇒　https://youtu.be/TM6iD12seFI
■超濃厚イタリアンプリン　⇒　https://youtu.be/I9SwDbpcYuI

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【写真】
フォトACから引用

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