罪悪感ゼロ！豆腐ティラミス　N.D.Kitchen

罪悪感ゼロ！豆腐ティラミス　N.D.Kitchen

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【材料】3人分
絹ごし豆腐 150g
クリームチーズ 150g
砂糖 大さじ2
レモン1/8個
ビスケット 50g(5,6枚)
★インスタント珈琲顆粒　4g（珈琲2杯分）
★お湯　60cc
純ココアパウダー　適宜
あればアラザンなど飾る用

【作り方】
1.豆腐をキッチンペーパーで包み、電子レンジ600wで2分加熱し、水切りする。
2.水切りしている間に常温に戻しておいたクリームチーズをボウルに入れ、滑らかになるまでかき混ぜておく。
3.お湯60㏄にインスタント珈琲顆粒4gを溶かし、バットに並べたビスケットにかける。
まんべんなくひたひたになるように。
4.2のクリームチーズのボウルに1の水切り後の豆腐を加え、しっかり混ぜ合わせる。
砂糖　大さじ2を加え、レモン1/8個分を絞り、しっかり混ぜ合わせる。
5.盛り付け！下から四層重ねます。
3のビスケットを1層目、2層目は4のクリームチーズ豆腐、また3層目にビスケット、4層目にクリームチーズ豆腐を重ねて盛り冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
6.5に純ココアパウダーをかけて表面を平らにする。あればアラザンなどを飾って完成！

#ティラミス #豆腐スイーツ #NDKitchen