豚バラとカブの味噌バター炒め
料理が苦手なマスター、まかない志郎です。
本日はこちら！
この組み合わせ、間違いない！
「豚バラとカブの味噌バター炒め 」。
もう毎日、これでもいいって感じです。
■材料はこれだけ(２人前)
豚バラ肉 220g
カブ ３個
サラダ油 適量
A
味噌 大さじ１
料理酒 小さじ１
みりん 小さじ１
砂糖 小さじ１
バター 30g
■よく洗って皮付きでカブ、茎、葉っぱをカットしておきます
■豚バラ肉をカットします
■中火のフライパンにサラダ油を入れます
■豚バラ肉を炒めます
■炒まってきたらカブを投入し炒めます
■炒まってきたらカブの茎と葉っぱも炒めます
■炒まってきたらAを入れて炒めます
■炒まってきたらバターを投入し炒めます
■盛り付けて出来上がります
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