【里芋10品】見た人は得します!確実に里芋料理が楽になる|皮むき簡単|里芋大量消費|見なきゃ損です
里芋って皮を剥くのが大変だったりで、あまり使わない方も多い食材の一つ。
でも!!この動画を見たら目から鱗がボロボロ落ちます!
①里芋は皮ごと水で濡らし600ワットのレンジで8分前後加熱します。
(すっと串が通るまで)
*20分ほど茹でたり蒸したりしてもOK
塩昆布あえ・・・塩昆布をあえるだけ(簡単でごめんなさい)
明太子あえ・・・明太子やたらこをあえるだけ(簡単すぎます)
ぬか漬けツナマヨあえ・・・切ったぬか漬け、ツナ、マヨであえます
*他の漬物でも美味しいです。もちろんきゅうりの塩もみでも!
納豆あえ・・・味をつけた納豆とあえるだけ
酢味噌あえ・・・味噌大さじ1、お酢小さじ2、はちみつ小さじ2、オリーブオイル大さじ2
梅干しあえ・・・たたいた梅とあえるだけ(これ絶品)
*里芋を多くする場合は昆布だし顆粒を少々入れても
揚げ焼き麺つゆあえ・・・ごま油でこんがりと揚げ焼きし(形崩れても美味しい)麺つゆであえる
なめ茸あえ・イカの塩辛あえ・・・好みの量をあえるだけ
青のりあえ・・・白だし少々、青のり、ごま油であえるだけ(ごま油なくても美味しい)
*使ってるレンジ容器
https://room.rakuten.co.jp/room_8d8aee2708/1700202013469948
<チャプター>
0:00 オープニング
1:13 塩昆布あえ
2:04 明太子あえ
2:40 ぬか漬けツナマヨあえ
3:57 納豆あえ
4:58 酢味噌あえ
6:08 梅干しあえ
7:05 揚げ焼き麺つゆあえ
9:51 なめ茸あえ
10:02 イカの塩辛あえ
10:16 青のりあえ
10:49 試食
13:22 まとめ
14:07 里芋の栄養
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料理教室を運営してる元気ママと申します。
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『先生助けて〜』から考えたレシピをたくさん動画にしてます。
面倒くさいことはナシ!
何度も何度も試作をし、工程を削りに削った簡単レシピ。
もちろん味にも妥協しません。
最近野菜食べてないな〜とかそんな時も、
私のチャンネルを見てお野菜たっぷりの料理を作って頂ければなぁと思います!
少しでも皆さまの食卓が健康的で豊かになりますように。
YouTubeに公開してるオリジナル人気レシピは、
ぺったんこ餃子、ハンバーグピザ、粉を使わないグラタン、30分で出来るフルーツケーキ…
YouTubeに公開していない料理教室大人気レシピもまだまだ多数あり
48 Comments
前に里芋料理を希望していたのでとても嬉しいです!
丁度昨日 小さい里芋を皮ごと茹でてチュるっと剥いてお塩付けて食べをました~
配信楽しみにしてますね!
里芋は皮が剥かれたものしか扱ったことがないので、皮をどうすればキレイにむけるのかを知りたいです。
元気ママキッチンさまのレシピは、何品か作ってみたのですが、お料理下手な私でも本当においしくできて感動しています🥺神動画をいつもありがとうございます。会社のお友達たちにも、チャンネルオススメしまくっています。笑笑
こんばんは
一昨日、親戚から大量の里いもが送られて来て、ちょうど困ってたとこでした。タイミングがよかった。😊
プレミア公開のチャットに参加してくださった皆さま〜❤❤ありがとうございました💛✨💕
里芋レシピ増えました!
ありがとうございました❤
ママさん、いつもありがとうございます🎉納豆は、盲点でした😮
里芋も以外全部家にある食材、何も買い足さなくてもいいのも本当に助かります😂あと一品、何か野菜を、という時に即できます😂健康知識もありがとうございます✨
煮っころがしと豚汁しか作ったことないので参考になりましただじょ🍼👶
美味しそう😊
作ってみますね。
畑で沢山採れて、冷凍してあるので😊👍
里芋はいつも生姜醤油などワンパターンで食べていたので、こんなに色んなものと合うんだと感動しています♡
冷蔵庫みるたび。なんて本当に才能ですよ。里芋沢山あるから明日ためします
うわぁ!配信終わってましたぁ😂里芋こんなにレパートリーあるんですね!終わりの効能解説良いですね(*^^*)
凄く参考になりました。😊作りたいです
夜中にみてしまったのが間違いだった🤤 里芋食べたくてたまらない😵お腹空いたー💦里芋食べたい気持ちのまま寝るのはツライ🤦♀️ ふかした里芋皮をむいた状態で作り置きってできますか? 今回のレシピのトップ3選べますか🤗
里芋買って来て早速作ります😊
里芋さんはいつもマンネリしていました!いつも大量にもらうのでレシピ参考にしますー!!
簡単なのが嬉しい❤
本当 おいしそう〜❤
さっそくつくってみまーす
ママさん本当に本当に有難う😭💕里芋料理困ってました!家族も食べないし、、ママさんのお陰で家族も里芋も笑顔になりますね❤
里芋の下ごしらえが一番勉強になりました!🤗🧡
里芋は、団子汁とか豚汁とかの汁系だけでしたが、副菜にできるなんて!
頭が硬いと、レパートリーは増えませんね。(笑)😅
パパさんのおいしい声が、ヤル気を出させていただきました!❤
本当にありがとうございます☺️ 里芋はお味噌とか煮物 たまにおでん🍢に入れてました😮 里芋の揚げは是非作りますね👍 梅や塩昆布は目から鱗です👏👏👏
元気ママさんのお陰で一気にハードル低くなりました。ありがとうございます❤
久しぶり料理動画をありがとうございました!ぜひ、やってみたいです❤
里芋とっても体にいいみたいなので作ってみます!
ちなみに便秘には里芋が1番効きます
里芋、じゃまくさそうで料理したことありません💦
これはやらないとな〜😂
煮物汁物以外だとバター炒め(塩・青のりバージョンと醤油おかかバージョン)を時々作りますが、その都度の下ゆでが面倒でなかなか。日持ちするならまとめて茹でてしまいたい。皮剥いて冷蔵庫保存したら日持ちはどうでしょう?和え物簡単で美味しそうです❤
いつも楽しく拝見させていただいてます♪とても勉強になります😊
熊本出身です^_^
熊本の一部の地域で白和に里芋入れられますよね
!つい思い出して懐かしくてなってコメント送ります〜
里芋+糠漬け+マヨネーズの発想凄い👍試してみます。
いつも参考にしています。どれもおいしそうですね❤
動画の初めに思った。
ママさんキレイだね💕
里芋の皮むきで断念してた私。
がんばれそうです💨
早速3品つくりました。塩コブツナ、焼き里芋の白だし和え、ミソドレ和え、どれも定番に作りたいお味ですが、主人71才は里芋苦手なのにパクパク、中でもミソドレが1位らしいです。里芋は余りガチでしたがこれで解消😊
私もいっきに全部作りたくなりました。今 里芋何袋いるかなぁ~と考えているところです❤😊
私もいっきに 全部作りたくなりました。里芋何袋いるかなぁと 考えているところです😊
晩酌のあてに塩昆布、酢味噌、イクラ、梅干しと4種作りました。主人大喜び。私も楽しくて大喜び。キッチンママさんとラボってる感じで楽しい❤
はじめまして。里芋大好きなので色々と参考にさせていただきます。しやごチャンネルを経由して来ました。チャンネル登録もさせていただきましたので、今後ともよろしくお願いいたします。
元気ママのレシピ、塩おでんや簡単生姜焼き、かぼちゃレンジ煮など、我が家の定番品になってます。
今回もすぐに作りたくなる、シンプルで美味しそうな里芋レシピありがとうございます♪
これからも楽しみにしてます。
😮色んなアイディアがありますね🎵
冷蔵庫の中に残っていた海苔の佃煮を和えてみました😊
里芋レシピ🔟品、全部スゴイ美味しそうです。
厚めに剥いた里芋の皮を片栗粉などあえて揚げると最高に美味しいですよ♪
今年は、里芋が豊作だったので助かります。
里芋大好きなのに調理法が思いつかずにワンパターンで。しかもたくさんは食べれなくて、次に作る期間が空いちゃう😂
でも、教えてくださったレシピなら自分の好みのものと和えればいいだけなので感動🥹です❤
里芋の余りをどう処理するかいつも悩んでましたが、解決しました❤
これで躊躇なく里芋を買えるどころか、逆に沢山買いたくなりました。
ありがとうございます🙏
里芋大好きデス!いつも時期になると箱買いします。
がめ煮、けんちん汁、おでんが定番ですが、私はいつも牛乳と塩コショウ昆布出汁でシンプルにマッシュ里芋にして、パン粉パルメザンチーズ、グレープシードオイルを混ぜたものをかけてグラタンにするのがお気に入りです!
この動画みていろいろやってみました。
めんつゆ韓国海苔あえが子供達に好評でした!(青のりがなかったので)
ツナマヨ刻み海苔塩昆布和えも美味しかった。
里芋のねっとりが大好きデス!
これ見たらいろいろやってみたくなりました✨
参考にいろいろ試して見ますね!ありがとうございました🤩
ちなみに洗ってレンチンが楽です✨
基本の里芋が茹でてあれば、すぐできますね、凄いアイデアですね🎉
ママ最高❤❤❤
里芋大量にいただいて困っていたのですごく助かりました!里芋づくしでご馳走作ります❤