【里芋大量消費】芋はとにかく煮るに限る【 料理レシピ 】
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動画内で紹介したレシピはコチラ
芋煮2021
おいしい調味料・食材・ワインの購入サイト
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バルサミコ活用レシピ
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ワインビネガー活用レシピ
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アンチョビ活用レシピ
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コラトゥーラ活用レシピ
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ドライトマト活用レシピ
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トリュフオイル活用レシピ
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ケッパー活用レシピ
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ツナ缶活用レシピ
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明(富山県出身)と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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■材料 4人分
・里芋 400g
・豚細切れ肉 250g
・厚揚げ 1枚
・こんにゃく 1枚
・しめじ 1パック
・まいたけ 1パック
・長ネギ 1本
・ドライポルチーニ 10g
・ドライトマト 20g
・白ワイン 100cc
・水 800cc
・ドライトマトの戻し汁 200cc
・ポルチーニの戻し汁 200cc
・ローリエ 1枚
・オリーブオイル 適量
・にんにく 1個
・塩 適量
・こしょう 適量
※レシピの詳細については、特定の事情により
他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
http://tinyurl.com/yq3ddy5k
■レシピ本
第5弾 (電子書籍)(税込500円)
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第4弾 ほどほどレシピ パスタ88
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第3弾(電子書籍)(税込500円)
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第2弾(電子書籍)(税込500円)
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第1弾(電子書籍)
■iOS版
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■アンドロイド版
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14 Comments
別物というか、別次元の物って感じますwww
東北は紅葉のピークですね。すると川辺でBBQと芋煮会ですね。なんで?と言われると、その辺で学校の菜園の収穫があるからじゃないですかね。
珍しく青池さん味見の場面がありましたね!
イメージが豚汁のイタリアン風でした♪
美味しそうなので我が家もチャレンジ😅
ヤスイさんの「うーん 美味しい❗️」は食欲の秋に欠かせませんね‼️
空母加賀の報復心・・・?空母加賀が絡んでくるきっかけが無いんですよね。空母加賀が報復したいのは社会自体・・・。その代理として八つ当たりしてくる対象とかいう物が必要と加賀藩の3男坊は言い張っているというんですかね。テロリスト思想だなー。
まぁ、北米移民でもして、空母とイージス艦のアップグレードに必須なシステムの禁輸運動でも起こすんじゃないですかね。
里芋煮、めちゃめちゃ美味しそうです。🍠🤱🍰🤱🎂🤱
宮城:豚×味噌、山形:醤油×牛肉だと思っていましたが、山形内でも論争があったとは!みんなでわいわい作るのが楽しみの一つなので、今回のものも立派な芋煮ですね😆オリジナルもぜひ!
な…なんとタイムリーw
丁度、里芋いっぱい頂いた所でした!
愛媛にも芋煮があります。
鶏肉でさっぱり系です。
芋煮待ってました!
我が家の芋煮は牛肉、醤油一択です。
最近、池田女史のコメントがお料理に彩りを加えてくれている気がする😋
芋煮会\(^o^)/これはもうキクチさんのご家族に作っていただいて本物を味わうのがいいかとww
調理がイタリアンですが…作ってみたい‼️
恒例なったんですね!
芋煮界に一石を投じるイタリアンは🐖&ラヴィダ
さて、うちも明日芋煮やります!!
こんにちは。初めてコメントしますが、ロンドン在住の日本人です。ロックダウン以降、このチャンネルを知り、いつも楽しく見ています。いくつかお気に入りとなったレシピもあります。日本の食材の中には入手が難しいものも多いのですが、実は昨日スーパーに行った時にRavidaのエクストラバージンオリーブオイルを棚に見つけて、とても嬉しくなったので、コメントしてみました。これからも応援していますので、続けてくださいね〜😊