ご飯にも合う絶品おかず♡香味ごまダレの塩キャベツ
《材料》
キャベツ(千切りしたもの) 400g
塩 小さじ1/2
すりごま(白) 大さじ1
A
にんにくすりおろし 1/2片分
A
しょうがすりおろし 1/2片分
A
しょうゆ 大さじ1
A
酢 大さじ1
A
ごま油 大さじ1
大葉 約2枚
《作り方》
1キャベツ、塩を合わせてしばらくおき、もんで水けをしぼります。
皿に盛り、すりごまをふります
2小さめのフライパンにAを入れて火にかけ、フツフツとするまで火にかけます
3アツアツのうちにかけるたら、千切りした大葉をのせ、ざっと混ぜて完成♡
