#8 お弁当作りからはじまる1日｜夫婦2人暮らしの献立｜母の炊き込みごはんとチキンチーズカツ｜カレイの煮付け
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レシピメモ
recipe memo
★長ネギのマリネ
長ネギ 2本
オリーブオイル 大さじ2
ポン酢 大さじ2、
レモン汁 大さじ1/2
砂糖 ひとつまみかふたつまみ
塩 少々
冷蔵庫で冷やして味を馴染ませるとよりおいしいです
★炊き込みご飯★
米 2合
鶏もも肉 1枚
ごぼう 2本
にんじん 1本
油揚げ 1枚〜2枚
えのき 1株
【味付け】
砂糖 大さじ3
醤油 大さじ4
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
粉末だし 小さじ1
★チキンチーズカツ
ささみ 4本
チーズ 適量
塩胡椒 少々
パン粉 適量
【バッター液】
小麦粉 大さじ1
片栗粉 大さじ1
水 大さじ2〜3
★マスタードマヨソース
マスタード 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
レモン汁 小さじ1
★カレイの煮付け
カレイ 2切
水 150cc
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ3
生姜 ひとかけ(お好みで)
ご参考になりましたら幸いです
I would appreciate it if you could refer to it.
良い一日をお過ごしください🟡
Have a good day.
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