濃厚冷やし豆乳担々麺 ゴマ好きさんのための担々麺
担々麺が大好きな私。
お店で担々麺を頼んでも、なんだかいつもゴマ感が足りない。。
自宅で自分好みの濃厚担々麺を作ったら、めちゃくちゃ美味しかったので、ゴマ好きさんに共有したいと思い、アップしました(^^)
ぜひお試しください♪
主婦
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大人2人、子供2人分
（大人3人分）
《肉味噌》
ごま油 大さじ1.5
豚ひき肉 200g
玉ねぎ（長ネギでも可）1／4個
にんにく ひとかけ
おろし生姜 小さじ1
酒 大さじ1
味噌 大さじ2
オイスターソース 大さじ1
《スープ》
練りゴマ 120g
水 200cc
鶏がらスープの素 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
砂糖 大さじ1
豆乳 250cc
酢 大さじ1
味噌 大さじ1
中華麺 3玉
⭐︎お好みで
もやし
小松菜
キクラゲ
パクチー
辣油
花椒
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