コスパ抜群！ 豚肉で基本のカレーライス ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
豚肉(もも薄切り)・・・200g
にんじん・・・1本
玉ねぎ・・・1個
じゃがいも・・・1個
カレールー・・・2皿分
水・・・適量
サラダ油・・・適量
【手順】
(1) にんじん、じゃがいも、玉ねぎを一口大に切る。
(2) 豚肉も一口大に切る。
(3) フライパンにサラダ油をひいて中火で2を炒める。
(4) 1を加え、たまねぎが透き通るくらいまで炒める。
(5) 水を加えて15〜20分煮込む。
(6) カレールーを加えて完全に溶かしながら10分煮込む。
(7) 器に盛った温かいご飯の上にかける。
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