【短時間でしみしみおでん】和の匠が教える だしが効いた絶品お手軽おでんの作り方【日本橋ゆかり・野永喜三夫】｜クラシル #シェフのレシピ帖

【短時間でしみしみおでん】和の匠が教える だしが効いた絶品お手軽おでんの作り方【日本橋ゆかり・野永喜三夫】｜クラシル #シェフのレシピ帖

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寒い季節に食べたくなる「おでん」の準備で使える基本の技や、手軽に作る方法を野永料理長👨‍🍳に教えていただきました！
冬を迎える前に、このレシピは見ないと損です。

このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）に掲載しています ▶️https://bit.ly/3Eh93Hj
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【やみつきの一杯】和の匠が教える 旨すぎて箸が止まらなくなる“とろっとろのカレーうどん“の作り方【日本橋ゆかり・野永喜三夫】｜クラシル

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▼野永料理長のYouTubeチャンネル
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▼Instagram
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▼書籍 「フライパンで和食」

▼日本橋 ゆかり
http://nihonbashi-yukari.com/

■和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫の再生リストはこちら↓↓↓

【難しい工程一切無し】和の匠が伝授する、簡単すぎるふわとろ和風オムレツの作り方【日本橋ゆかり・野永喜三夫】｜クラシル

【ほっこり美味しい秋の味覚】和の匠が教える、とろける“かぼちゃの煮物“の作り方【日本橋ゆかり・野永喜三夫】｜クラシル

【普通の焼きそばで作れます】カリカリ麺ととろっとあんかけが最高に旨い！和風あんかけ焼きそばの作り方【日本橋ゆかり・野永喜三夫】｜クラシル

＜パスタ世界チャンピオン 弓削啓太のパスタ道＞

＜帝国ホテル｜杉本料理長＞

＜14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木シェフ＞

＜フレンチの巨匠｜三國清三シェフ＞

＜ミシュランシェフ 鳥羽周作の◯◯な料理＞

＜中国料理美虎｜五十嵐美幸シェフ＞

＜たいめいけん｜茂出木シェフ＞

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＜伝統的なフレンチ「ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座」｜星野シェフ＞

＜伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」｜中村シェフ＞

＜巨匠・日髙シェフ｜リストランテ・アクアパッツァ＞

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0:00 シェフ&レシピ紹介
0:40 具材のカット
4:41 出汁を作る
5:20 火をつける
6:56 盛り付け
7:26 試食

#おでん
#鍋