「茶碗蒸し」味付け卵液を入れて蒸すだけ簡単!

    茶碗蒸し容器に、具材を入れて卵液を入れて、おなべで蒸すだけです。
    15分くらい蒸したら出来上がり。
    竹ぐしをさして、透明な液が出ていればできています。
    薄味で上品な茶わん蒸しです。
    今回の材料は、シイタケと竹輪とねぎとかにかまと大根菜です。

    (チャプター)
    00:00 茶碗蒸しの作り方
    01:02 茶碗蒸しの液の準備
    04:05 茶碗に具材を切って入れる
    07:12 茶碗に具材と液を入れる
    10:14 鍋で15分ほど蒸す
    11:01 茶碗蒸し完成

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    2 Comments

    1. 春の日差しが暖かったです🌞畔の白いナズナが盛りと咲いています。
      茶碗蒸しって、たまに無性に恋しくなりますよね。こちらでは祝い事で出されることが多いのでそう感じるのかも😊(味見は無理のない程度になさってください😂)

    2. いつもご視聴ありがとうございます。今日は何となく茶わん蒸しにしました。調味料の入れ忘れがありましたが美味しかったです😊