@olihito on 2022.12.24 9:00 am ▶材料牛肉薄切り：２００～３００ｇ長ねぎ：１/２本焼き豆腐：１００ｇしいたけ：２枚糸こんにゃく：１００ｇ春菊：少々牛脂：１個＜割り下＞しょうゆ：100mlみりん：100ml水：50ml砂糖：40g＜昆布だし＞水：200mlだし昆布：3cm角
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▶材料
牛肉薄切り：２００～３００ｇ
長ねぎ：１/２本
焼き豆腐：１００ｇ
しいたけ：２枚
糸こんにゃく：１００ｇ
春菊：少々
牛脂：１個
＜割り下＞
しょうゆ：100ml
みりん：100ml
水：50ml
砂糖：40g
＜昆布だし＞
水：200ml
だし昆布：3cm角
昆布だし作ってみます。
ウッヒャーうまそー
砂糖は?
糸こんにゃくと肉をくっつけると肉が硬くなるよ。
酒は使わないの？
おお、最高👍️黄金比
だがどうしてもと言う場合は具無しでタレだけを卵に混ぜて食べるものとする
（ ; ; ）
肉の隣に白滝を置かないで〜
美味しい肉は割り下使ったら勿体ない😂
白滝でお肉が固くなるって何かで見ましたけど本当なのかな？
砂糖の件の説明は？
白滝とお肉煮るとお肉固くなる
砂糖と酒は？
桃屋のすき焼きのタレのが美味しい🎉
昆布だしは不要ですね
もちろん〆は『アレ』ですよね
白滝のとなりにお肉を置いても固さに関係することはありません。科学的賢所され、実証されています。
こんな砂糖いれたら不味くて食えねえよ
〆のアレは？
全然黄金比じゃない笑
砂糖使う時点でもう無理
シメに天然物のアレを入れるんだ
しらたき？が肉の横にあることだけ気になってしまった🫣
こんなに醤油入れてからくないですか？
ポイントを調理順にしたほうがいいのでは
1200円以上の牛肉を使えばべらぼうに美味しくなります、下手っぴな人は試してみて下さい。
貧乏大学生なのでえのきだけでやったんですけど美味しかったです❤