土井善晴が教える人生が楽になるお弁当の作り方④（鶏そぼろ弁当）
毎週日曜日よる11時00分～ MBS/TBS系列にて放送している「情熱大陸」のYouTubeチャンネル。2022年10月23日に放送した「情熱大陸」料理研究家 土井善晴。日常の食事はご飯と具沢山の味噌汁で十分。「一汁一菜でよいという提案」がベストセラーの土井先生が教える「自分のためのお弁当」。今回はピクニックに持っていきたくなる「鶏そぼろ弁当」の作り方。レシピはありませんが、きっとあなたの人生を幸せにしてくれるはずです♪
土井善晴の和食アプリhttps://doiwashoku.com/
情熱大陸過去回を有料配信中https://dizm.mbs.jp/program/jounetsu
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「情熱大陸」見逃し配信▶︎https://tver.jp/series/srz38rt0a3
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今回のゲスト：料理研究家 土井善晴
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製作著作：MBS
#土井善晴 #お弁当 #情熱大陸
40 Comments
ウサギりんごにするあたりが、土井先生らしくて好きです☺️
落ち着く〜
某番組の土井先生のそぼろ弁当の回、大好きだったから嬉しい🥺
土井先生の料理は、ヒーリング効果まである。
土井善晴先生は、私が主婦となってからのバイブルとして、ずっと勉強させて頂いてきた方です。お料理のレシピはインターネットとレシピ本とアプリで勉強させて頂いてます。
私が幼稚園の頃にはお父様の土井勝先生が出演されている番組を、食い入る様に見たものです。そう考えれば、土井先生方にはかなり長い間お世話になっていますね。
とても多忙な日々を送っておられると思いますので、お身体に留意されて、これからもどんどん活躍していってほしいです。
プロの方に申し訳ないのですが…ちょっとカメラの近さ？ピント？頭が痛くなってきました
こんなのがふらっと出て来るであろう土井家羨ましいなー。
最後の「まあええやろ」がいいですね笑
この余裕こそが家庭料理の土井先生の真骨頂ですよ。
これから始まる夏休み、子供たちのお昼にそぼろ弁当さえあれば楽できそうです。夜にも持ち越せて便利。
土井先生の作る、そぼろ丼は最強です👑飾らない自然な盛り付けがまた、食欲そそるんですよね(๑´`๑)♡
うさぎリンゴ🐰🍎何気に嬉しい昭和の出で立ち。
癒されます
土井善晴先生は、日本料理の基本を守り、素材を生かして化学調味料を入れられないところがよいと思います。
お弁当に多い食中毒の予防の注意点も指摘されています。
もうちょっと撮影なんとかならんのか…
作られている様子が、とっても！楽しく感じました‼️
火加減、さっと手軽に作るのとは、違いますね。
美味しそう🎵
私、お父様の、料理本買ったのが、23才のころ黒豆、赤飯など、何人に、教えたことか、先生のは、天下一品です、あれから55年、本は、少し痛んでますが、私は、楽しく、料理してます、おかげさまです、
わたしが教わった炒り卵とは仕上がりが雲泥の差です～。「最後に火からおろして」はやるけど、数回に分けて火からおろすやり方は知らなかった！
シンプルでも、たいそうな手間をかけずとも、大切につくられたお弁当はとっても幸せでおいしそう😊
雪鍋が通常よりも肉厚で、リベットの数も一般的な３つではなく５つなところがいかにも職人の手作り感があっていいですねぇ。一体どこで購入できるのでせうかね🤔
何食べたら、優柔不断、コミ障は、直りますか？😊
先生大好きだけど、効率悪すぎです
食べたい🎉
材料がシンプルなのに作る人が作れば、こうなる。
さすがですね。作りたいと思いたくなります。上手くなって振る舞いたい！
五徳が拭きやすそう。
プロすぎて箸が4本に見える…すげぇなぁ…
そぼろって、一人分だと面倒かなと思ったけど沢山作るとご飯にさらっとかけるだけで三人分からの弁当ができるのね
せっかく土井先生の動画なのに、映像と音声の質が素人みたいですごく残念…
これなら固定カメラの方が全然良いんですけど
個人的に手元見たいので有り難いです
これぐらいなら私にも作れそう😊
小さい頃😊新幹線の中で食べた
懐かしく優しい味の「鶏そぼろ弁当」を思い出しました♪✨
きょうの料理やおかずクッキングを見て日々のお料理の参考にしてきました。結婚すると時に母が、先生のお父様のお料理の本を持たせてくれました。お料理する時の参考にしてきました。母と一緒にきょうの料理見ていたんでしょうね。お父様のとてもお優しい口調が、耳に残っています。そんな私も、年をとり（先生と年かわりませんでした）おまりにも疲れて、何を作ろうか考える毎日です。一汁一菜参考にしたいです。
「普段の料理がおいしくなる理由」という土井先生の鶏そぼろ，炒り卵，私の自信の料理になっております。
先生の一手間余分にかけた料理その分本当に美味しいです。
土井さんの語り口も、作る料理に
加味されて、こちらの食欲を
増している気がします。
耳に心地よぃ"音"が ありますね♪
こんな愛情弁当を、作ってくれる人がほしいです。お母さんの、茶色い弁当美味しかったな。お父さんの、ビール飲みながら適度に作ったであろう八宝菜、美味しかったな❤
やっぱり土井さんのゆったりしたしゃべりと緩やかな動きは何だか安心して観てられます。再生回数が人気を物語ってますね。
特急電車に乗りながら食べたい。
甘そう💦甘露煮か(゜〇゜;)?????
土井先生の語り口、どんなナレーションにも勝る説得力と癒し
アップありがとうございます
土井先生が作ったものって美味しそうなんだけど、何故か同時に可愛く見えてくるんだよなぁ
商売は無理やわトロイ。低レベル。
黒豆から出会った土井家の味
お弁当シリーズ好き！
声が聞き取り難いです😭
🐣🐔炒り卵は家によって😊呼び方が違う！ともだ😅