ノーカットキムチサラダ
ベビーリーフ 30g
ミニトマト（ヘタをとる） 4個
ブロッコリースーパースプラウト 10g
Aエキストラバージンオリーブオイル 小さじ2
A醤油 小さじ1
Aコショウ 適量
クルミ 10g
絹ごし豆腐 1丁（100g）
キムチ（小麦不使用） 20g
（下準備）
ミニトマト、ベビーリーフ、ブロッコリースーパースプラウトを水で洗ってザルにあげ、水気をしっかり切る。
※サラダスピナーを使うとすぐに水切りができます。
（作り方）
1. Aを混ぜる。
2. 器にベビーリーフ、ミニトマト、ブロッコリースーパースプラウトを盛る。
3. 豆腐をスプーンですくって盛り、キムチを盛り、クルミを手で砕いて散らす。
4. 食べるときにAをかける。
