【ダイエット】超低糖質カレー/スパイスとルー不要の簡単&時短レシピ/食べて痩せるレシピ/【糖質制限ダイエット】

【ダイエット】超低糖質カレー/スパイスとルー不要の簡単&時短レシピ/食べて痩せるレシピ/【糖質制限ダイエット】

52kg→39kg(-13kg)に減量した、私のやせるおうちごはんを紹介👩🏻‍🍳　
今回は、おうちで簡単！に【ダイエットキーマカレー】をご紹介しました✨
太りやすいイメージのカレーを、ダイエット中でも安心に食べれるよう、食べ痩せポイントを詰め込んで作ってみたよ🤭❣️
ルーもスパイスも不要で煮込み時間もたったの5分なのに本当に絶品カレーに仕上がりました🍛💓　低糖質で高タンパクなところも嬉しいポイントですよね♡ 皆さんにも是非食べて頂きたい！🍛　　真似して作ってみてね🌟

【ダイエットキーマカレー】
材料(1人分)
豚ひき肉　60g
しめじ　40g
オクラ　4本
トマト 50g
玉ねぎ　40g
にんにく　1/2かけら
生姜　3g
木綿豆腐　150〜300g
カレー粉　小さじ2
塩、胡椒　少々
バター　少々

(合わせ調味料)
醤油　小さじ1/2
コンソメ　小さじ1/3
ケチャップ　小さじ1
ウスターソース　小さじ1
水　20cc
ラカントor砂糖　小さじ1

作り方
①生姜、にんにくはみじん切り。
オクラは薄い小口切り。
トマトは1.5センチほどの角切り。
玉ねぎとしめじはみじん切り。
合わせ調味料は合わせておく。
木綿豆腐は、キッチンペーパーで包み水切りをしておいて、フライパン(油不要)に入れて中火3〜5分ほどヘラで崩しながら水分をしっかり飛ばすように炒める。水気が飛びポロポロになったら豆腐ライスの完成。器に盛る。

②フライパンにバターを熱して、ニンニクと生姜を入れて弱火で香りが立つまで炒める。玉ねぎも加えてしんなりするまで3〜5分程炒める。
しんなりしたところで、豚ひき肉、しめじ、カレー粉小さじ2を入れてカレー粉が馴染むまで1〜2分ほど炒める。(この時点でお肉に火が通ってなくてもOK!)
合わせ調味料を加えて、一煮立ちさせて、煮立ったらオクラとトマトを加える。
オクラに火が通るように均一に広げて、そのまま弱火or弱めの中火で5分煮る。(時々様子を見て混ぜる)

③5分ほど煮込み、水分がほとんど飛んだら、塩、コショウで味を整えて完成！　豆腐ライスの器に盛り付ける。

🌼オススメトッピング🌼
卵🥚　チーズ🧀　ナッツ🥜　

▶︎ポイント
①1人分のレシピなので、2人分以上作る場合は煮込み時間などは様子を見ながら調整してみて下さい！
②辛いのがお好きな方は、カレー粉の量を調整してみてください！
③お好みのお野菜やきのこに変えてもらっても大丈夫です！スパイスなどがあれば、加えてみても美味しいと思います😊
④保存目安
冷蔵庫で４日
冷凍庫で2週間
　
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