フライパンで出来る！鮭ときのこのチーズ焼き【きちんとキッチンbydaiei】

フライパンで出来る！鮭ときのこのチーズ焼き【きちんとキッチンbydaiei】

フライパンで出来る！鮭ときのこのチーズ焼き

【参考】
1人当たり単価 263円(調味料除く)
1人当たりカロリー 201kcal
1人当たり塩分 1.7g
所要時間 15分

【材料…2名分】
鮭(生・切り身)…2切れ

しめじ…1/2パック（50g）

えのきだけ…1/2パック（50g）

塩…適量

こしょう…適量

ピザ用チーズ…40g

青ねぎ（小口切り）…適量

【手順】
1. しめじ、えのきだけは石づきを取りほぐす。

2. アルミホイルに鮭、1をのせ、塩、こしょうを振る。ピザ用チーズをのせて包む。

3. フライパンに入れ、水を150ml（分量外）注ぎ、ふたをして中火で沸騰させ、弱火で10分蒸し焼きにする。

4. 器に盛り、青ねぎをかける。

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