母の炒飯が異常に旨くて作り方聞いたら「これで焼け」とだけ言われたので頑張って再現した【異常にうめぇ炒飯】

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★今回のレシピはこちら↓
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【昔お母さんが作ってくれためちゃくちゃ旨い炒飯】
ご飯…200g
ベーコン…35g
かまぼこ…50g
にんじん…25g
玉ねぎ…30g
卵…1個
サラダ油…大さじ1
「ほんだし」…小さじ1と1/3
醤油…小さじ1
塩…1つまみ
黒コショウ…適量
ごま油…小さじ1

サラダ油大さじ1でベーコン35g、かまぼこ50g、にんじん25g炒め、卵1個、温かいご飯200g入れ炒める
ほんだし小匙1と1/3、醤油小匙1、塩1つまみ、黒胡椒、玉ねぎ30g入れ炒め、ごま油小匙1混ぜ完成
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26 Comments

  1. 小さいころ作ってた味付けが一緒でビビった、そのころのは卵すらない具なしチャーハンだったけど(家庭の事情)
    また作りたくなったなー今度は具有りで

  2. たまにもうかなりやってるはずのこの、母親キャラ、ブレブレになる所まで
    伝説のコント番組ごっつで、松本さんがやってたキャシィ塚本にしか見えない
    ちゃんと料理するキャシィ塚本面白すぎる。

  3. 普段食べたいチャーハン、気負わず作れて食べるチャーハンですね💓‪
    野菜も色々入って優しい✨
    母を思い出します!

  4. 子供に出したらバクバク食ってた!
    私も家のチャーハンは
    ほんだしの方が好きかも

  5. 味の素を使うと批判が噴出するみたいだけど、ほんだしなら何も言われないのかな 大して変わらんのに

  6. リュウジくんていつも見逃しがちだけれども、ホント包丁うまいよね って思った

    あ、リュウジママかw

  7. 毎月このチャーハン作るぐらいこの味がとても気に入っています。
    リュウジさん親子に感謝。

  8. 私は知り合いに中華料理の調理師を、知ってますが家庭で作るチャーハンは熱が弱いから上手くできないっていってました。味付けは塩と胡椒と味の素なんだけどね。味がぜんぜん違う😅😢

  9. ほんだし入れたチャーハン作ります。ガラスープとか中華だしとか若い時にはまっていたけど、年取ってきたら、子供の頃のチャーハンが懐かしくて、あとさっぱり味になるので、最近はほんだし好んで使っています。
    卵ぐちゃぐちゃでバーっとやったやつ、いいんだなぁ。火力弱くてちょっとベチャってなっていても懐かしい味😆家庭の味っていいですよね。

  10. ほんだし買ってきました🙋
    味の素も2瓶にしてます😂
    いつも美味しいレシピありがとうございます🎉

  11. 自分用
    ご飯 300
    だし 小1と3分の2
    醤油 小1と3分の1
    塩こしょう ひとつまみ
    美味しかったです