「秋鮭ときのこのホイル焼き」はフライパン蒸し5分が正解！コク旨みそバターで【沼津りえの季節の手仕事 #22 】｜ kufura [ クフラ ]
【材料】（2人分）
生鮭・・・2切れ
塩・・・少量
長ねぎ・・・1/2本（50g）
きのこ（しいたけ・えのきだけ・しめじ）・・・計100g
バター・・・10g
細ねぎ・・・適量
［みそだれ］
みそ・・・大さじ1
きび砂糖・・・大さじ1
水・・・大さじ1/2
【作り方】
0:13（1）生鮭に塩を振る
0:41（2）野菜を切る
1:29（3）みそだれを作る
2:17（4）生鮭の水分を拭く
2:40（5）ホイルで包む
3:43（6）フライパンで5分蒸し焼きにする
4:58（7）できあがり！
詳しい作り方は↓こちらのリンクの記事に掲載しています
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