【調味料2つだけ】中華炒めでもやしが無限に食べられる。もやしと豚バラの中華炒めの作り方 #スマート中華 #もやし #無限もやし
もやしとニラはシャッキシャキ。豚バラ肉の癖になるおいしさ。
歯触りもよく無限に食べられそうです。
今回は使用する調味料は少なめで、おもに塩と醤油だけです。
薄味でさっぱりな風味なのに、食欲をそそります。簡単でヘルシーな一品です。
ぜひ作ってみてください。
●19円のもやしを極上料理にする方法 もやしと豚挽き肉の辛酸っぱ炒め
→https://youtu.be/tO-unP4jVo8
●エノキともやしの中華風和え物
→https://youtu.be/rzw6KK0EufA
【食材】(2人前)
もやし 1袋(200g)
豚バラ肉切り落とし 165g
ニラ 10本(35g)
長ねぎ 12g
水 適量
塩 小匙1
油 大匙1
醤油 小匙2弱
塩 小匙0.5
【ポイント・コツ】
①もやしを予め下茹でしたら、炒める時に水っぽくないです。1分程下茹でしてすぐ水に晒すことで、さらにシャキシャキ食感になります。
②豚肉の脂が出て、やや焼き目が付くまでゆっくり炒めることで、しつこくなく、歯ざわりも良いです。
③水が出ないよう、塩を仕上がり直前にかけて下さい。
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9 Comments
もやしと豚バラの中華炒め、とても美味しそうです。🍖🤱🍗🤱🍖🤱
こんなに簡単に作れて凄い美味しそう😊
是非作ります♪有難う御座います。
チョウさん、簡単なレシピをありがとうございます。これなら、私でも作れそうです。 ＾＾；
豚バラ肉を洗うのはなぜでしょうか？
簡単な調理なので家庭でもできるレシピですね
こんばんわ（●＾o＾●）豚バラ肉ともやしの炒め物 とても美味しさが伝わります😋✌
紹介して下さりありがとうございます(~▽~＠)♪♪♪
中華っていろんな調味料使わなくちゃって考えがちですが… これならチャッとできますね！ やってみます！ ありがとうございます！
簡単に作れそうでありがとうございます。美味しそうです。
作ります！