【フランの中華料理】反則級のおかず!?お手軽チンジャオロース【ゆっくり料理】
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※この動画は東方Projectの二次創作です
#ゆっくり実況 #料理チャンネル #ゆっくり料理
17 Comments
編集お疲れ様です！
編集お疲れ様です
時々無性に食べたくなる青椒肉絲
昔はピーマン苦手で食べられなかったなー
こんな時間に美味しそうなのみたら夜食が食いたくなる
霊夢ちゃん&魔理沙ちゃん&フランちゃんおはようございます😆お料理動画お疲れ様です😌💓😸
お酒が飲みたくなる！(´,,•﹃•,,｀)
中国では青椒肉絲は豚肉を使用する料理であり、牛肉を使用した場合は「青椒牛肉絲」と呼ぶ。その際の日本語のカタカナ表記は「チンジャオニウ ロウスー」「チンジャオニュー ロウスー」などになるが、日本では牛肉を使用していても「青椒肉絲」と呼ばれることもある。
「青椒（チンジャオ）」とは辛みを抜いて品種改良した唐辛子（現代ではピーマン、ししとうなど）の緑色の果実を指し、「絲（スー）」とは細切りのことを指す。つまり青椒肉絲とは、ピーマンなどの細切りと肉材の細切りを炒めた料理のことをいう。中国の素朴な作り方では老酒と塩のみを調味料として使用するとされる。赤や黄色のピーマンと一緒に炒めたものは「彩椒肉絲（ツァイジャオロースー）」という。
しれ〜とフランさん・・・恐い事云ってた・・・｡笑笑霊夢さんの画が無くて、残念ですが・・・｡
この時期はチンジャオりたいですよね(*´ω｀*)
今回もお疲れ様です!
この料理もニンニク無しでも美味しいでしょうか?
教えて下さると嬉しいです!
次の動画も楽しみにしてます😊
投稿お疲れ様です。
編集お疲れ様です！
若干タレ多めで米に乗っけるのが美味しいんですよねぇ(*´༥`*)♡
めちゃくちゃ美味そうだね〜、ピーマン好きの俺大歓喜
ジャガイモ使ってるの美味しそう！
あと毎度包丁使いとフライパンで回すやつ上手で羨ましい
編集お疲れ様です‼️
たけのこ嫌いだけどこれなら出来る！！
タケノコ高いねえ…
某有名SFアクションアニメでカウボーイハゲが金欠だからって肉抜き青椒肉絲作ってたけどタケノコ抜いたほうがいいんじゃないの？って思った
7:17 中国料理は千切りジャガイモ炒める系のやつ色々あるで
千切りジャガイモを炒めてピリ辛のタレで和えた、冷たい系のやつ前菜で見かける
馬鈴薯🥔と豚肉🐖を使った青椒肉絲、斬新でかつ手軽でGoodです🐒
本当本来の筍使ったレシピより美味しそうです🐈