【人気！ビールに合う大人のポテトサラダ】プロが教える本格料理〜ポテトサラダ編〜【レシピ】【料理】【かんたんおつまみシリーズ１】【Potato Salad】

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簡単なのに本格的！
レンブラントグループ和・洋・中・BARのプロ達が、
自宅で真似したくなる本格料理・お酒を紹介します。

今回は人気のポテトサラダがワンランク上のおつまみに
簡単に３種類できあがります。ぜひお試しください！

■材料
ベース
・じゃがいも　　５個（400ｇ）※今回はメークイン
・たまねぎ　　　４分の1（30ｇ）
・きゅうり　　　３分の１　　　　　　　　　　　　　　　
・粒マスタード　小さじ1
・はちみつ　　　小さじ1
・マヨネーズ　　100ｇ
・卵黄　　　　　１個
・酢　　　　　　小さじ2
・塩　　　　　　適量
・黒胡椒　　　　適量

＊バージョン1
・アンチョビフィレ　１枚と２分の１　

＊バージョン2
・スライスハム　２枚
・レタス　　　　２分の１枚

＊バージョン3
・スモークサーモン　２枚
・ケッパー　　　　　適量　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

＊バゲット　

■作り方
0:00動画スタート&本日のメニュー紹介
0:25材料
0:37じゃがいもを切り茹でる
0:55玉ねぎときゅうりを切る
1:25ハムとサーモンとアンチョビとケッパーを切る
1:56じゃがいもが茹であがったら玉葱をまぜ粗熱をとる
3:19マヨネーズと材料をまぜ3種類つくる
4:50盛り付けて仕上にブラックペッパー
5:01バゲットに塗って盛り付け

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#ポテトサラダ #おつまみ #ビール ​#簡単