【激旨 マヨネーズ炒飯】マヨをいれるタイミングですべてが決まる!

これを覚えなきゃ
人生損しちゃうぐらい旨い
”マヨネーズ炒飯”を教えます。

大人も子供もハマること間違いなし!
めっちゃくちゃ旨いので
絶対つくってみてください!!

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材料&調味料 ※1人前
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■所要時間
・10分

■材料
・白ごはん 200〜250g
・たまご 1個
・カニカマ 適量
(ハムやボイルしたシーフードでも最高)

■調味料
・サラダ油 大さじ1.5
・おろしにんにく 少々
・料理酒 大さじ1
・塩コショウ 少々
・味の素 小さじ1
・しょうゆ 小さじ1/2
・マヨネーズ 大さじ1

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作り方
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01.フライパンに油をいれしっかりと温めて卵を投入する
02.かき混ぜたらおろしにんにくを加えて香りアップしてご飯投入
03.軽くあえたら料理酒をいれてさらに炒める
04.ほぐれてきたら味付けをしてさらに炒める
05.全体的にほぐれてきたらカニカマをいれてちょっと加熱して味見
06.おいしければ醤油を鍋肌にかけて火をとめて粗熱をとる
07.ジュ~という音が消えたらマヨネーズをいれてあえるように混ぜる
08.お皿にもりつけたら完成

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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身 
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ

このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します

めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡

料理でだれかを喜ばせたいかたは
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#マヨネーズ炒飯
#チャーハン
#男飯

31 Comments

  1. さぁ〜
    罪悪感たっぷりのこの1品•••
    是非とも食べてみてください!
    めっちゃくちゃ美味いですよ🍻

  2. 最近チャーハンを作るときに、なべさんのように溶き卵ではなく直接卵を割り入れて
    目玉焼きになる前のものを崩すやり方に変えたんですが、溶き卵の時よりカリカリとした食感が出るのが楽しいのと、
    よりたまごの味が感じられて少しハマリ気味です。洗い物もひとつ減るし。
    お好みのキッチンペーパーは必須ですね…😂

  3. こんにちは、いつも手さばきに見とれてしまいます(笑)
    あっ!気持ち分かります(*^^*)ポイントがわかり易くてとてもとても参考になりうちにあるものでできるのでありがたや🙏✨ねぎ切るとき幸せ🍀前の動画でも仰ってましたね!子供を唸らせますね!

  4. マヨを入れるタイミング間違ってました💦 料理ってちょっとした事で美味しさ激変しますね☺️

  5. 美味しそうですね!

    1つ思ったのは、効率?時短?を考えたら、自分ならカニカマは先にほぐしておきますね!

    今度、作ってみます!

  6. 炒飯には鶏がらを使っていましたが、これは美味そうだ。
    今度、作ってみるか。
    あ、ハヤシライス美味かったです。自分の中のハヤシライス地位が向上しました。

  7. 4回目のピュ〜〜の後にまた、両手が若干ピンッてなってましたよ✨なべさん✨
    いつもながら本当に綺麗な手さばき、そして綺麗な動画✨
    本当に観やすいです。
    そして、絶対このチャーハンも作ります‼️
    なべさんみたいな素敵なパパさんが台所に立って美味しい料理を作る✨奥様もお子様も本当に幸せですね✨こんな素敵なパパさんは稀に見るパパさんだと自分は思います✨✨
    とにかく動画全てが綺麗‼️
    だけど、みんなが手軽に作れる料理を紹介されているのが一番素敵だと思います‼️

  8. 炒飯にマヨネーズは知らなかった。
    マヨネーズ大好き漢としては作らねばw
    作ってみます!

  9. よくある「パラパラチャーハンのコツ」と違ってマヨを最後に纏わすの、良いですね! 小葱を生でトッピングも今後愛用させて頂きます。
    カニカマ、味塩胡椒、酒と醬油の香りづけ…。今日の昼飯はコレに決定です!

  10. よし!今日の昼はコレにしよ♪
    なべさんのとこは、休園や休校なってませんか?
    うちはもれなく登園自粛中で、毎日が日曜日状態です(T_T)
    あ、概要欄に調味料の記載してありました!一度作って気に入ったものは何度も見るので助かります(*^^*)

  11. 今日これを作りました!
    後からマヨネーズ入れてあえるだけで本当に美味しかったです!
    これはハマりそうです✨
    ありがとうございました🙇‍♀️

  12. 御飯にマヨネーズ入れて混ぜて
    から普通チャーハン作ります生卵かけ御飯(無味)作りチャーハン作る人もいます。店の味にはならないが8割近い。
    最後にマヨネーズですか?店みたいに
    パラパラなります私はこの作り方で作りますよマヨネーズの塩で十分なので
    私は胡椒だけ入れるかな。
    しか入れない。

  13. シーフード ボイルはどうやるのでしょうか? 
    容器に水とシーフード入れて、レンチン2分して水切って、チャーハンに入れました。まずまずの感じでした。

  14. お昼ご飯に作りました!めちゃめちゃ美味しかったです!お昼なのに我慢できなくてビールと一緒に頂きました😂

  15. 作ってみましたが、べちゃっとしただけで美味しくもなく。
    これが好きなのは一部のマヨラーだけでは???
    パラパラのチャーハンが台無し。