ささみのダブル磯辺揚げ！夫から美味しい！がでたレシピ

ささみのダブル磯辺揚げ！夫から美味しい！がでたレシピ

ささみのダブル磯辺揚げ！
夫が「美味しい！」と言ってくれました。

通常のささみの磯辺揚げは天ぷら粉に青さを入れて作りますが、
今回は、片栗粉にあおさを入れて
ささみに塗し、
少ない油で揚げ焼きにしました♡

天ぷら粉を作る手間と
油で揚げる手間を省き、
お手軽に🌟

青のりと焼きのりのダブル海苔で風味をアップ❗️

鶏ささみは
他の部位に比べて安価なので節約ヘルシーにもなりますね。

しっかり味付けした、
しっとり柔らかいささみの磯辺揚げお楽しみください。

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【材料】
鶏ささみ 　　6〜8本
A 醤油 　　大さじ1
A 酒 　　　　大さじ1
A 青のり 　　小さじ2
片栗粉 　　適量
焼きのり 　　全型2枚
揚げ油 　　適量

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【ポイント】
🐓鶏ささみは、鶏胸肉、鶏もも肉でもOK。

🐓 ささみの筋の取り方は、特に決まりはないため、普段やり慣れてる方法で行ってOKです。
筋に沿って半分に切ることで、筋が見える化されて取りやすくなります。また、包丁でも削ぎ取りやすくなるので、筋を持っている方の手も割と楽です。
半分に切らずに筋を取ろうとすると、筋がなかなか取れなくて、持っている方の手がつってしまうなんて事ありませんか？また、ささみがボロボロになってしまうこともありますね。ぜひ半分に切ってから取ってみてください。

◉青のりか焼きのりのどちらかでもOK！

🍳今回は少ない油で揚げ焼きにします。フライパン1cm程度の油を使用します。

🍋すだちやレモンを付け合わせて絞っても美味しいです。

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【作り方】

詳しい作り方は
お手数ですが、
のどかな暮らしのブログサイトを見て下さい😊
詳しく載せています。
写真たっぷりなのでわかりやすいと思います

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目標は
■頑張りすぎない
■20〜30分で作る
■1品は作り置きかそのまま
です

👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

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