【爆速でご飯が消える】旨すぎるとろとろ豚玉キャベツ炒め / Creamy Pork and Cabbage #Shorts
ペロリと食べられちゃう！簡単でおいしいレシピです！ぜひ作ってみてくださいね♪
とろとろ豚玉キャベツ炒め
1人分
材料：
豚こま切れ肉 200g
塩コショウ 適量
キャベツ 200g
ごま油 大さじ1
A水 150ml
A鶏ガラスープの素 小さじ1/2
Aオイスターソース 小さじ2
Aしょうゆ 小さじ1
A片栗粉 大さじ1
B卵 2個
B塩 小さじ1/2
Bコショウ 適量
B牛乳 大さじ1
ごま油 大さじ1
作り方：
① フライパンにごま油をひき、塩コショウをまぶした豚肉を中火で炒める。ある程度肉に焼き色がついてきたら一口大に切ったキャベツを入れ、全体に火が通るまで炒める。
② ①に混ぜ合わせたAを入れ、ふつふつとするまで炒めたらお皿に移す。
③ フライパンの汚れを拭き、ごま油をひいたら混ぜ合わせたBを入れ、中火で半熟になるまで炒める。②の上にのせたら、完成！
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Creamy Pork and Cabbage Donburi
(1 serving)
INGREDIENTS
200g pork loin slices
1/2 teaspoon salt and pepper
200g cabbage
1 tablespoon sesame oil
A:
150ml water
1/2 teaspoon chicken stock powder
2 teaspoons oyster sauce
1 teaspoon soy sauce
1 tablespoon potato starch
B:
2 eggs
1/2 teaspoon salt
Pepper, to taste
1 tablespoon milk
1 tablespoon sesame oil
PREPARATION
1. Heat sesame oil in a frying pan, add pork slices seasoned with salt and pepper, and sauté over medium heat. Once the pork gets a nice sear, add the chopped cabbage and continue to sauté until fully cooked.
2. Add the mixture from A to the pan and cook until it simmers and thickens. Transfer to a serving dish.
3. Wipe the frying pan clean, add sesame oil, and then add the mixture from B. Cook over medium 4. heat until the eggs are partially set. Place the egg mixture on top of the dish from step 2.
4. Enjoy!
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