定番おかずをアレンジ! 夕食から取り分け&使い回し術 〜肉じゃが②〜｜ママ 赤ちゃん 初めてでも 簡単 レシピ 作り方
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毎日のお子さまと家族のご飯作り、できるだけ時短で楽に作りたいと思うことはありませんか？
今回は前回に引き続き肉じゃがのアレンジ方法を紹介します♩
ちょっとした工夫で肉じゃがを朝食のパンやうどんにアレンジできちゃいます☆
【定番おかずをアレンジ! 夕食から取り分け&使い回し術 〜肉じゃが②〜】
夕食を活用! 取り分け&使い回し術「肉じゃが②」
「肉じゃが①」の動画はこちら♪（URL貼る）
（夕食）
家族メニュー 肉じゃが
お子さまメニュー お子さま肉じゃが
（朝食）
家族メニュー 肉じゃがホットサンド
お子さまメニュー お子さまポテトサンド
（昼食）
家族メニュー 肉うどん（アレンジ カレー肉うどん）
お子さまメニュー お子さま肉うどん
◉ベースとなる料理 ご家庭のいつもの肉じゃが
1.調味料を加える前にお子さま用に適量を取り分ける。（お子さま肉じゃが、お子さまポテトサンド、お子さま肉うどん分）
2.取り分けた肉じゃがを食べやすい大きさに刻む。
①お子さまポテトサンド（肉じゃがホットサンドは普通の肉じゃがでチーズを入れて同様に作り、トースターで温める）
材料（お好みの量）
・取り分けた味付け前の肉じゃが/肉じゃが 適量*肉じゃがを翌日に使い回す場合は室温が暖かい場合は冷蔵庫に保存し、一度沸騰するまで火を通してから使ってください。
・食パン（8枚切り。5~6枚切りの場合1/2にスライス） 適量*耳を除き、4等分に切る。（肉じゃがホットサンドの場合斜めに2等分）
・（大人用）スライスチーズ 適量（お好みで使用。とろけるタイプ）
作り方
1.肉じゃがをフォークで潰す。お肉など潰れない食材は包丁で細かく刻む。
2.食パンを電子レンジで10〜20秒ほど温めてしっとりさせてから、1を乗せて挟み、周りをフォークで押して閉じる。
3.家族メニューのホットサンドの場合は、チーズを入れてトースターで焼き色が薄くつくまで温める。
②お子さま肉うどん（肉うどんは普通の肉じゃがで同様に作る。アレンジのカレー肉うどんは下記参照）
材料（お好みの量）
・肉じゃが 適量*肉じゃがを翌日に使い回す場合は室温が暖かい場合は冷蔵庫に保存し、一度沸騰するまで火を通してから使ってください。
・茹でうどん 適量*食べやすい大きさに切る
・水 適量（味が薄い場合はお好みでめんつゆを足す）
・（カレー肉うどん）カレー粉 適量（1人分小さじ1程度〜味をみて調整。カレールーを1人分1片〜でもOK）
作り方
1.肉じゃがをフォークで粗く潰す。お肉など潰れない食材は包丁で細かく刻む。（カレー粉を入れる場合はここで入れる）
2.鍋に1と肉じゃがの煮汁、水を入れて煮立たせ、茹でうどんを加えて加熱する。（カレールーを入れる場合はここで入れる）
対象
お子さまポテトサンド・お子さま肉うどんは、カミカミ期（生後9か月頃〜）ころのお子さまから召し上がっていただけます。
保存方法
冷蔵保存で2日、お子さま焼きコロッケ/焼きコロッケは冷凍保存で2週間程度、保存可能です。
※肉じゃがを翌日に使い回す場合は室温が暖かい場合は冷蔵庫に保存し、一度沸騰するまで火を通してから使ってください。
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