【まるごと新玉ねぎのステーキ】玉ねぎ丸ごと豪快に!バターとおかかポン酢のさっぱりやみつきなソースで味わう♪|macaroni(マカロニ)
「新玉ねぎのステーキ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。バターとおかかポン酢のさっぱりやみつきなソースでいただく新玉ねぎのステーキです。まるごとじっくり焼くので、旨みがぎゅっと詰まったひと品です。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/145550
■調理時間:10分
■材料(4人分)
・新玉ねぎ:2個
・バター(有塩):10g
・a. ポン酢しょうゆ:大さじ2杯
・a. みりん:小さじ1杯
・a. 砂糖:小さじ1/2杯
・a. にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
<トッピング>
・粗挽き黒こしょう:適量
・かつおぶし:2g
■作り方
1. 玉ねぎは縦半分に切り、耐熱皿に入れます。ラップをかけてレンジ600Wで3分加熱します。
2. フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎの断面を下にして入れます。焼き色が付いたら裏返し、フタをして弱火で3分ほど蒸し焼きにします。
3. (a) を入れて断面を下にしてソースを絡めたら取り出し、ソースにとろみがつくまで煮詰めます。
4. 器に玉ねぎ、ソースを盛って、粗びき黒こしょう、かつおぶしをトッピングしたら完成です。
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8 Comments
玉ねぎのバターとおかか焼き美味しそう🧅甘みもありそうですね!
レンジ温め無しでいいのかな?ラップかけてたから気になります。
レンジに3分か4分
調味料は、酒、醤油、砂糖、あとにんにく…であってるかな?
とても美味しそうですね❗。今度アレンジしてお弁当のオカズにしてみます🎵。
丸ごと新玉ねぎのステーキ、めちゃめちゃ美味しそうです。🧅🤱🥩🤱
文字がないけどミスかな?
レンジでチンするのですか?
あと調味料は醤油とお酒砂糖ですか?
動画内にテロップの表示がなく、申し訳ございません。レシピは概要欄をご覧いただけますと幸いです🙇♀