《全３品》暑い日にはこれです。野菜がたまらなく美味しい涼しいメインおかず。20分以内で作る３品の献立。（梅ダレの揚げ浸し）

《全３品》暑い日にはこれです。野菜がたまらなく美味しい涼しいメインおかず。20分以内で作る３品の献立。（梅ダレの揚げ浸し）

調理時間20分以内で完成します！
ご飯を炊く時間は入っていません！

序盤に説明している包丁の切り方は
日常の料理で掴んだ独自のコツです🕺

〜レシピ〜

◉梅ダレの揚げ浸し

分量：２〜３人前

□ズッキーニ（１本）
□ナス（１本）
□カボチャ（１/８個）
□ミニトマト（６個）
□厚揚げ（１９０g）
□豚こま肉（２００g）
□梅干し：塩分濃度１５%（３個）

□麺つゆ：４倍濃縮（５０ml）
□水（１００ml）
□塩胡椒（少々）
□酒（ひとまわし）
□氷（１０個）

◉キャベツとじゃこのパリパリサラダ
分量：２人前

□キャベツ（１/４個）
□春巻きの皮（１枚）
□にんにく（１片）
□じゃこ（１０g）

□塩（少々）

◉イカの白だしスープ

分量：２人前

□イカ（１２０g）
□青ネギ（適量）

□水（４００ml）
□酒（３０ml）
□白だし（大さじ２）

〜目次〜

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