【意外と合う?】豚肉のわさび生姜焼き
【わさび生姜焼きの材料 】(2~3人分)
豚肉(切り落とし) 250~280g
< 下味 >
酒 大さじ1
生姜 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
玉ねぎ 1/2~1コ
小麦粉・サラダ油 適宜
<合わせ調味料>ワサビ 小さじ1は最後に混ぜて下さい
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ3
生姜すりおろし 小さじ1
ごま油 小さじ1/2
(動画の趣旨)
料理人のキツネが、東京のウェスティンホテルや横浜のホテルニューグランドで、実際に働いて得た経験を生かして、いかに手軽に美味しい料理を作るか(究極の料理)をテーマとしてやっています。料理はポイントさえ押さえれば、ある程度手を抜いても美味しく仕上がります。ぜひ参考にしてみて下さい!
#生姜焼き作り方#ワサビ#目指せVSバズレシピ