【チャプチェ】意外と簡単に出来てごはんのおかずにピッタリ！#shorts #asmr #チャプチェ #韓国料理 #豚肉 #こーぴ

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おかずにもおつまみにも「チャプチェ」のレシピ

【材料】(2～3人前)
豚ロース薄切り 200g(薄切りならお好みの部位で)
春雨 60g
にんじん 1/2本(70g)
ピーマン 2個(100g)
しいたけ 3個(150g)

【調味料】
・豚肉の下味
A.砂糖 小さじ1
A.おろしにんにく 小さじ1
A.おろししょうが 小さじ1
A.しょうゆ 小さじ2
A.お酒 小さじ2
A.ごま油 小さじ1

片栗粉 小さじ1
油 小さじ1

・たれ
B.砂糖 大さじ1
B.しょうゆ 大さじ2
B.お酒 大さじ2
B.顆粒鶏がら 小さじ1
B.ごま油 小さじ1

白ごま 適量
こしょう 適量

「japchae」

【ingredients】
200g thin slice of pork loin
60g glass noodles
70g carrot
2 green bell pepper
3 shiitake mushroom

【seasoning】
・Seasoning of pork
A.1tsp sugar
A.1tsp grated garlic
A.1tsp grated ginger
A.2tsp soy sauce
A.2tsp cooking sake
A.1tsp sesame oil

1tsp potato starch
1tsp cooking oil

・sauce
B.1tbsp sugar
B.2tbsp soy sauce
B.2tbsp sake
B.1tsp granulated chicken bones
B.1tsp sesame oil

sesame appropriate amount
pepper appropriate amount