【プロが教える】ぶりの照り焼きをグリルで簡単に作る方法

【プロが教える】ぶりの照り焼きをグリルで簡単に作る方法

ぶりの照り焼きをグリルで簡単に作る方法をプロが紹介します。たれの作り方も紹介します。ぶりの照り焼きはフライパンのレシピをよく見ますが、案外魚焼きグリルだと簡単。
初心者の方にも取り組みやすいかと思います。
たれも漬け地を軽く煮詰めるだけ。でもとってもおいしいレシピです。

この照り焼きのたれは甘辛いというより、醤油の風味が生きているレシピです。ご飯にぴったりのタレです。

ちなみに我が家では毎年，正月はこれで決まりです☆

（材料）
ぶり　２切れ

しょうゆ　40cc
酒　40cc
みりん　40cc
※魚の量が増減する場合は、しょうゆ：酒：みりん＝1:1:1の割合のまま、量を調整してください。

＊付け合わせ
里芋　4個
春菊　ひと枝

水　300cc
ほんだし　小さじ2/3
酒　大さじ１
うす口醤油　小さじ２

（作り方）
1.漬け地を作っておく

2.漬け地にぶりをつけ、10分味を染み込ませる

3.並行してつけあわせを作る

4.ぶりの漬け込みが終わったら魚焼きグリルで焼く

5.漬け地をフライパンに入れ、好みの味になるように軽く煮詰める

6.焼き上がったぶり、付け合わせを盛り付け、5.のタレをかける

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
☆このチャンネルでは、料理のちょっとしたコツや初心者の方がもつ疑問などへの答えなどを紹介しています。

あなたのお料理のワンランクアップ！のお手伝いをしたいので、ぜひチャンネル登録をお願いいたします！
チャンネル登録はコチラから
　　↓　↓　↓
「コックさん食堂」
https://www.youtube.com/channel/UCzYQBZW1wVMwLEIGBuC2QKw

※チャンネル登録すると、ベル🔔マークが出現します。そのマークもクリックすると、更新通知が届きます。最新動画をぜひお見逃しなく！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
こちらもおすすめ♪ (^o^)/
　↓↓↓
☆おすすめ動画【再生リスト】

☆お料理の基礎編【再生リスト】

＊＊＊LINE公式アカウント＊＊＊
LINE公式アカウントにご登録で、あのサイゼ○アの「マッシュルーム」のスープをほぼ完コピしたレシピ動画（限定公開）を無料プレゼントしちゃいます♪
↓↓↓
https://frog-style-brown1.com/tbds

このほかにも、LINE公式アカウントでは、不定期にレシピやプロのノウハウなどを無料プレゼントしています♪
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

BGM:MusMus

#ぶりの照り焼き#グリル#ぶり#照り焼き#簡単#プロ