アレンジ自在♬簡単米粉チヂミの作り方‐How to make rice flour pancakes-【簡単・ヘルシー・栄養満点】

アレンジ自在♬簡単米粉チヂミの作り方‐How to make rice flour pancakes-【簡単・ヘルシー・栄養満点】

今回はだしパックを使ってお手軽で簡単な米粉チヂミを作りました(≧▽≦)
お好みの焼き加減で外はカリッと中はもちっとな
とってもうま味がたっぷりのチヂミです☆
定番の具材からこだわりの具材までアレンジもしやすいレシピになっていますので皆さんのお好きな具材で作ってみてくださいね♡

今回使用している『やすまるだし』についてのお得情報がレシピの後ろに記載してありますのでぜひチェックしてみてくださいね♪

ぜひ最後まで見ていってください(*^-^*)
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＜目次＞
0:00　OP
0:24　本日のお料理
0:40　材料紹介
1:22　材料カット
2:26　生地づくり
3:56　焼き作業
7:07　仕上げ
7:31　完成でぇ～す♪
7:40　実食
8:07　まとめとポイント
8:58　ED

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米粉チヂミの作り方
材料(通常サイズ２枚分)
・米粉・・・100g
・片栗粉・・・10g
・卵(Mサイズ)・・・1個
・和風万能だし・・・1包
・お水・・・150㏄
～具材～
・たまねぎ・・・半分
・ニラ・・・1/2袋
・豚肉・・・100g
・米油・・・小さじ2
・ごま油・・・小さじ2
米油とごま油は2枚分の量です

作り方
①ニラを3センチ幅にカットしていく。
玉ねぎは薄切りにする
②豚肉は食べやすい大きさに切る
③ボウルに卵を割りほぐす
④水を入れて軽く混ぜる
⑤米粉・片栗粉・万能和風だしを入れてしっかり混ぜる
⑥⑤のボウルにニラ、玉ねぎ、豚肉を入れて混ぜる
⑦フライパンがある程度温まったら米油を入れて
生地を半量入れる。全体に具材を広げて均等にする
⑧中強火で4分程度焼いたらひっくり返す
⑨蓋をして4～5分焼く
⑩再度ひっくり返してごま油を回しかけてカリッとするように仕上げ焼きをする
⑪2枚目も同じように焼く。
この時生地が下にたまるのでボウルの中身をひと混ぜしてから焼く
完成♪
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