ピーマンのさっぱり漬けの作り方☆大量消費＆作り置きOK！トースターで簡単に作れます♪-How to make Pickled Green Peppers-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】
こんにちは☆料理研究家の友加里（ゆかり）です♪
今回はピーマンのさっぱり漬けを作りました☆ピーマン大量消費におすすめ！作り置きもOKです♪(2〜3日を目安に召し上がってください)無限に食べれる無限ピーマン！トースターで簡単に作れます☆めんつゆで作るさっぱり漬けと、白だしで作るピリ辛さっぱり漬けをご紹介します。ご飯のおかず・お酒のおつまみにもぴったりです。とても簡単で美味しいので、是非、作ってみて下さい☆
Hello ☆ I’m Yukari, a cooking researcher ♪
This time I made a refreshing pickle of bell peppers ☆ Recommended for mass consumption of bell peppers! It’s OK to make it ♪ (Please eat it in 2 to 3 days as a guide) Infinite peppers that you can eat infinitely! Introducing the refreshing pickles made with mentsuyu and the spicy refreshing pickles made with white soup. It is also perfect as a side dish for rice and a snack for sake. It’s very easy and delicious, so please try it ☆
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【材料】
□めんつゆさっぱり漬け
・ピーマン 4個
・めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
・酢 大さじ1.5
・調理酒 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・ごま油 小さじ1
・白ごま 適量
□ピリ辛さっぱり漬け
・ピーマン 4個
・白だし 大さじ1.5
・調理酒 大さじ1.5
・酢 大さじ1/2
・砂糖 小さじ1
・おろしニンニク 小さじ1/2
・オリーブオイル 小さじ1
・とうがらし 2本
【ingredients】
□ Mentsuyu lightly pickled
・ 4 Peppers
・ 2 tbsp Mentsuyu
・ 1.5 tbsp Vinegar
・ 1 tbsp Cooking liquor
・ 1 tsp Sugar
・ 1 tsp Sesame oil
・ White sesame
□ Spicy and refreshing pickles
・ 4 Peppers
・ 1.5 tbsp Shirodashi
・ 1.5 tbsp Cooking liquor
・ 1/2 tbsp Vinegar
・ 1 tsp Sugar
・ 1/2 tsp Grated garlic
・ 1 tsp Olive oil
・ 2 Red peppers
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🍳オススメ簡単レシピ
◎夏野菜の煮浸し
https://youtu.be/GrY0HE8tV9s
◎大葉と大根のさっぱり漬け
https://youtu.be/W5HgMbMIpV0
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#ピーマン #作り置き #料理研究家 #たまごソムリエ友加里 #大量消費 #無限ピーマン
27 Comments
材料や調味料、トーストターを準備する前に先ずはビールを準備せねば🤣🍺
ちょうどピーマン余ってるからこれはありがたすぎる！
学生時代は、ピーマン苦手でしたけど今は、好きになりました。😊チンジャオロースが好きです。
ピーマンの苦味がない切り方を教えてもらえて嬉しいです😆ぜひ作ってみたいです。
ピーマンのさっぱり漬け珍しい(´V`)♪めんつゆ自家製でもできる?
ぴーまんすき！！これは最高ですね！！
こちらは、シシトウでも出来ますか？
家にシシトウが沢山実っていて大量消費をしたいので…💦
青椒肉絲か肉詰め位しかレパートリーなかったので明日位に作ってみたくなりましたぁ〜^ – ^ポチッと
ピーマン🫑好きなんで
これは嬉しい🐻❄️❤️"
作ってみます！
ありがとうございます🙏💕
ピーマンの漬物初めて拝見しました😯お酒に凄く合いそうですね👍👍😄食べ比べしながら晩酌したいのでどちらも作ってみたいと思います🍻😁
ちょうど貰ったピーマンがあってどう使おうか悩んでました。
早速作ってみます！！
美味しそう😋
ピーマン🫑好きなので作り置きをして副菜として食べたい❣️
今の時期ピーマン美味しいですよね。
食欲ない時に是非食べてみたいと思いました。
ピーマンのさっぱり漬け美味しそう♥️
両方作って 食べ比べします😊
豚肉と茄子の味噌炒め作りました☺️
とっても美味しく出来 家族にも好評でした😁
レシピ教えて頂きありがとうございました😌
美味しそー。
ちょうど、冷蔵庫にピーマン🫑があるからめんつゆの方で作ろうかな？
トースターではなくグリルでも軽い焦げ目が付く位やくのでも大丈夫？ですか？
苦味を抑える切り方があったんですね😳
ピーマンを漬けて食べるとは思いもしなかった😅
これは苦手方でも食べやすそうですね😋👍
これは作ります。＼(^o^)／
暑い夏に、火も使わず、栄養があるピーマンを沢山食べられました✌ いつも先生の可愛いお顔、声にも、癒やされています。ありがとうございます💐😍
「みなさんもご存知かと思いますが」と言いながら誰も知らないマニアックな知識をひけらかす人間が多い中、「ピーマンの中身」という本当に大体みんな知っている情報を丁寧に紹介してくれる友加里さん、ほんと好き。 2:43
ピーマン、ありますから、作って、みます、火も、使わなくて、いいし、短時間で、作れます、ピーマン、料理、探してました🤗
美味しそうです♪先生の食べながら横に傾く姿が可愛いデス。
丁度、ピーマンが残ってるので！作ってみますね^_^
新たな無限ピーマンですね！！
こってりピーマンはよくありますが、このサッパリさに惹かれます。
めんつゆの方で作りました。美味しくて一袋じゃ足りなくてスーパーへ走りました。次はピリ辛で作ります(^^)
少しだけ使ってずっと冷蔵庫に眠る調味料が多い料理と違い、ゆかり先生が、教えてくださる料理は、いつも身近にある材料なので、すぐに作れます😊めんつゆも白だしもごま油も年中常備✌️今日、仕事休みなので作ります🤗
今夜作ります！
お疲れ様です。今日はいっぱいﾋﾟｰﾏﾝをもらったのでピリ辛の方を作って見たいと思います。白だしが偶然にも先生と一緒の物を使っているので一人感激してました（笑）（笑）（＾▽＾笑）
トースターで作れるのが良いですね！！パプリカを入れても良いですか？