タケノコとこんにゃくの煮物の作り方♪少し濃い目のお味付けが最高に美味しい！今だけしか味わえない新タケノコで是非作ってみて下さい。
素朴ですがほっこり美味しい
タケノコとこんにゃくの煮物を作りました。
少し濃い目のお味付けがタケノコに染みて
とても美味しいです。
もちろん市販の茹で筍でも同様に
作って頂けますが出来れば新タケノコを
茹でて作って頂くと更に美味しいです。
この時期だけしか味わえないので
是非作ってみて下さい。
材料
茹でたタケノコ（新物）250g
こんにゃく 230g
水 200㏄
砂糖 大匙2
酒 大匙1
みりん 大匙1
醤油 大匙2.5
ほんだし 小匙1
★山椒（木の芽）適宜
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#タケノコとこんにゃくの煮物
#筍とこんにゃくの甘辛煮
#新タケノコ
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6 Comments
皆様こんにちはshokenママです。今回は新タケノコの時期ですので素朴な筍とこんにゃくの煮物を作りました。新タケノコをお家で茹でて作って頂くのが良いですが、市販の茹で筍でも作って頂けます。少し濃い目のお味付けがご飯に合います。お弁当に入れて頂いても喜ばれます。作り方はとても簡単ですので作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。
こんにちは👋😃
私の回りでは 生のタケノコは もう 終わり見たいで😅
市販のでも 良い❗️との事で😊
ホットする 1品ですね😄
作って 頂きます🍴🙏
有り難うございました😊
こんばんは（●＾o＾●）
お疲れ様です☕
新タケノコとコンニャクで美味しい煮物を紹介して下さり笑顔あふれる充実したhappyな子供の日の日曜日でありますように(~▽~@)♪♪♪
タケノコ料理をまだ作っていなかったのでタケノコを見かけたら作ってみたいと思います。
日本食の煮物は心が落ち着きます☺️
材料があったので作りました。しっかりとした味付けでおいしかったです。お弁当にも入れました。旬の食材で料理をすると幸せな気持ちになりますね❗️