【芋好き見てほしい🍠】芋けんぴ
こんにちはタカタクです♪
今回はカリッカリッでおいしい芋けんぴの作り方を
ご紹介します♫
材料
さつまいも 435g
揚げ油 適量
砂糖 大さじ8
水 大さじ3
作り方
①さつまいもをよく洗い3-5mm角にカット
②さつまいもを水で2-3回洗う
③キッチンペーパーなどで水気をしっかりとる
④フライパンにさつまいも入れて油を８分目くらいまで入れる
⑤中火で15-20分カリッとなるまで揚げ油をしっかり切っておく
⑥別のフライパンに砂糖と水を入れよくかき混ぜておく
注意：火にかけてからかき混ぜるとジャリジャリになリます
⑦中火で茶色く色づいてくるまで煮詰める
⑧弱火にしてさつまいも入れからめる
⑨クッキングシートの上でさつまいもをバラけさせたら完成
〜タカタク家のごはん〜
このチャンネルは
妻と2人のこどもたちの
お腹を満たすことが使命の
サラリーマンが仕事終わりに作る
晩ごはんを紹介する動画です。
毎日忙しいみなさまの献立作りに
少しでもお役に立てれば幸いです。
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#タカタク#おうちごはん＃芋けんぴ＃Shorts
19 Comments
料理も美味しそうだけど咀嚼音がたまらん！
クソうまそう！
最近の声入りから拝見し始めましたが、無言の説得力がすごいw
めっちゃめっちゃ美味しそう
絶対作る食べる
恋物
芋大好きなんでこういうのほんとたまらないっす(๑♡∀♡๑)
ありがとうございます！
美味しそう😃今度作ってみたいです😃ありがとうございます😃
15〜20分も揚げるんだ…！？
無限ループ笑
お芋って、何でこんなに美味しいんだろう…
手作りの薩摩芋の芋けんぴ 美味しそう😋咀嚼音 凄ーいーな‼️
美味しそう！
なわやなやかわかやさ
作ってみました！
めっちゃ美味しかったです😊
切ったあとに水で洗うのは別にしなくてもいいかもです！（洗わずにやりましたそこまで水気がなかったため）
焦げやすいからぽつりぽつりときつね色になってきたらその時点でもう一段階火を落としてやると良かった
細さが良いなぁ
ちょっと最近扱いが乱暴になった？
美味しそうだけど、そんな気がする。
美味しそう。
ASMRに特化したショート動画！！最高☺️
めっちゃええ音！！