レバーの下処理が『キメテ』なのだ!みんな大好き【レバニラ炒め】の作り方

【材料】
鶏レバー        500g
玉ねぎ         1/4個
にら          1束
塩コショー       少々
片栗粉         適量

【合わせ調味料】
オイスターソース    大さじ2
醤油          大さじ2
酒           大さじ2
砂糖          大さじ1
お酢          小さじ1
豆板醤         小さじ1
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レバーは水分をしっかり取っても、揚げると多少は油がはねますので注意してくださいね!
#町中華 #レバ丼 #まかないメシ #中華の達人

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レシピ本第二弾
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レシピ本第一弾 究極のおうちまかない飯

37 Comments

  1. たくあん食べた瞬間チャンネル登録させて頂きました!
    レバニラ炒め初めて作った後に見たのですが作る前に見るべきでした💦

  2. レバーは苦手なので同じ手法で、モモ肉で作ってみました!家族に評判でした(*ˊ˘ˋ*)
    オイスターソースは、必要なのが解りました(`・ω・´)ゞいきなり中華風~

  3. さば味噌を初めて作るためにこちらのチャンネルを参考にしてからお世話になってます!レバニラも、初挑戦はこのレシピで挑戦します😊美味しそう!

  4. ぺちゃぺちゃ苦手だけど
    無我夢中で食べてる姿が
    とても食欲そそられましたwww

    レバニラわたしも大好きで
    今日の献立はレバニラです😊

    無我夢中で食べてみたいと
    思います😂

  5. 凄く美味しそう😋、今度作ってみます。食べながらたくあん丸齧りで左手でお茶注いで思わず吹き出した😂🤣😘😜🤪

  6. 家に鶏レバー無く、買ってある豚レバー350gに変更し、もやし1袋(200g)材料追加して調味料や手順全て同じで作りサッパリ少しピリッとしてご飯が進む〜しかも臭み無し!子供でも食べれる奥底の僅かなピリッとアクセント^^美味しいお店の味がします!最高レシピ感謝です^^勝手に我が家の味にします。

  7. マスター、お疲れ様です、今晩は、最近は暑くなりましたね~、突然ですが、今回は、ニラレバ炒めですね~、で、マスター、私は、今は、5ヶ月前の動画を見ていますね~、😅🤔😚🥰😆😻🧏👨‍👨‍👧🌌🌺🌈💓💞💞💞💞💞で、マスター、私は今まで、レバニラ炒めとか、もつ味噌とか、🍢は、作ったことがないですね~、😅🤔で、私は、今は、仕事の関係で、東京都から、🛬で、来ていますが、今度は、田舎に帰りましたら、作ろうと考えていますね~、😅🤔レバーは、下処理が肝心みたいですね~😅🤔では、此の辺で失礼致します、令和5年、5月、14日、😁🧏👨‍👨‍👧🌌🌺🌈💓✌️🙋😊❤

  8. こんなの美味いに決まってる😍❤
    今度真似して作ってみます!最高のレシピ公開して下さってありがとうございました!

  9. 久しぶりに見たら、実食シーンがわんぱくで😁
    いつになくお茶に手が延びてましたが、少し味が濃かったんでしょうか。

  10. レバニラも良いですね~?今スーパーで若鳥血肝買って来たんだけど、どー調理しようかと?迷ってました、
    下処理は俺のと違うけど、ハツの部分はニンニク醤油と叩き胡瓜を絡めて冷やして明日食べるとして、レバーは
    ニラレバだね!マネしま~す♪

  11. 見ててヨダレが垂れそう、鳥レバーがたくさん入って,美味しいそう、ライスに合うね、たくあん まるかじり、又美味しそうなレシピ待っています

  12. たまに食べたくなりますね、奥さんと娘は好きだったなレバー、くさみとるのに牛乳使ってました。
    肝臓と腎臓がこんなに近い位置にあるんですね。

  13. 大将、お疲れ様です✨待ってた。レバニラ。前も見た筈だけど今回もちゃんとみます。レバーの下処理も覚えたし、ちゃんと出来ると思うけど😂