【卵の簡単レシピ】しめじと炒めるだけ!簡単うますぎる。

キノコと卵を炒めてトロッとあんかけ風に。あつあつご飯にのせて丼にするのもおすすめです。

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▪️材料
・しめじ1袋
・卵2個
・にんにく1カケ
・小葱3本

▪️調味料
・油小さじ1.5
・お酒小さじ1
・醤油小さじ2
・胡椒適量
・鶏がらスープ小さじ1
・塩ひとつまみ🤏(卵)

▪️水溶き片栗粉
・水50cc
・片栗粉小さじ2/3

若竹タカツグ様に楽曲を提供して頂きました!
アニメ『ぼのぼの』ジョジョ第3部OP『STAND PROUD』等の楽曲を担当された方です。
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31 Comments

  1. しめじだとフワフワ、えのきだとシャキシャキ、キクラゲだとコリコリって感じで食感が変わっていいですね。

  2. ご視聴いただきありがとうございます😊すみません、毎週土曜4時に動画を更新していますが、間違えて12時に更新してしまいました!😢
    このままにしておくので、よろしければご覧ください🙇

  3. こんにちは🤗
    いつもお疲れさまでございます🙏レシピありがとうございました🙍👍またどうぞ宜しくお願い致します🙍

  4. こんにちは👸
    お疲れ様です☕
    美味しいしめじと卵の炒め物を紹介して下さりありがとうございます🤗🍀🍀🍀

  5. こんにちは❣️今日、さっき、イオンに買い物行きました、しめじですか❣️なるほど❣️美味しそうです。
    また、真似します!!
    ありがとうございます😊

  6. とろみとふわふわ卵が何とも美味しそう💕
    しめじ大好きで絶対に冷蔵庫に常備してます。分量を増やしてたくさん作って食べたいと思います😋🎶

  7. 毎日中華さんこんばんは🌻卵としめじ炒めてとても美味しそうですね😋ご飯に合いそうですね🤓作って見たいです🤗

  8. 初めまして😊
    しめじがなく、舞茸で代用しました。味もしっかり馴染んでおいしくいただきました。料理苦手なので、簡単レシピありがとうございます🎵
    リピ決定です💕

  9. 不器用な自分でも混ぜて炒めるだけで美味しくできました。鶏ガラスープの素入れると味にコクが出ます。

  10. キノコ類の中で、シメジは好きで
    常に常備しています。
    タマゴとの炒め物、これは簡単で
    絶対美味しいヤツですね〜❤
    作ってみますよん😊

  11. 毎日中華さんこんにちわ🙋
    シメジ美味しかったです😉👍️💕
    なんと娘が1人で作って
    くれましたあ❤中華さんの
    レシピ簡単で難しくないから
    小学生の娘も作れて
    ありがたいです😆🎵🎵
    娘のお料理好きなのは
    親の私に似てます😅

  12. シメジやエノキって、世の中の人みんな水洗いするんですか?一度たりとも洗ったことなんてありませんが……

  13. きのこ類は無菌室で育てているので洗わなくてもいいと料理の先生は言ってました、だからきのこ類は洗いません。

  14. しめじは最近ほぐしてあるのがありますよね。そっちを買うと時短になって気に入ってます。年中あるキノコ類は値段も安定していて良いですよね。卵と炒めて副菜にぴったり。こう言うレシピありがたい!