【豚バラチャーシュー】絶対に失敗しないカンタンおつまみ教えます。

【豚バラチャーシュー】絶対に失敗しないカンタンおつまみ教えます。

これを覚えなきゃ
人生損しちゃうぐらい旨い
”豚バラチャーシュー”を教えます。

煮込む時間も必要ないので
サッと作れてとってお美味しい。

お弁当のおかずにもぴったりです。
ぜひとも作ってみてください。

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材料＆調味料　※2人前
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■所要時間
・15分

■材料
・豚バラ肉　250g
※なるべくカットされておらず、長いものをお選びください
・ゆで卵　あれば最高

お好みで具材をまいても○
→ネギ
→大葉
→かいわれ
なにも巻かなくても美味しいです！

■調味料
・塩コショウ　少々
・片栗粉　大さじ１
・サラダ油　小さじ1

△料理酒　大さじ2
△みりん　大さじ2
△しょうゆ　大さじ2
△砂糖　大さじ1.3〜　お好みで
△おろししょうが　少々
△おろしにんにく　少々

※砂糖は味をみながら調整してください。甘めがすきなひとはちょっと追加

■盛り付け
・レタスorキャベツの千切り　たっぷり
・トマト
・ねぎ

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作り方
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01.豚バラ肉を２センチほど重ねて配置する
02.塩コショウを全体にふってきつめに巻く
03.片栗粉を全体にまぶしてフライパンでこんがり焼く
04.味をつけてタレにとろみがつくまで焼いたら完成
05.煮詰めすぎたら辛くなるので注意、辛くなりすぎたら水をいれて調整してください
06.１度さまして食べるとなおおいしいです

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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身　
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ

このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します

めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡

料理でだれかを喜ばせたいかたは
ぜひチャンネル登録お願いします☺

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