【簡単】ふわとろ！基本のにら玉の作り方｜料理研究40年卵レシピ
みんな大好き定番おかず、にら玉の作り方。お手軽に作れてとっても美味しい一品です。ぜひお試しください。
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▼材料
にら ：一束
たまご ：4個
しょうゆ ：小さじ2
オイスターソース：小さじ1
砂糖 ：小さじ2
料理酒 ：適量
ひまわり油 ：大さじ2
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▼ポイント
溶き卵の牛乳を加えるとよりふんわり（お好みで）
にらは根元のかたい部分を先に炒める
→柔らかい部分と均一になるように
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▼関連動画
簡単だし巻き卵の作り方
わらびの卵とじレシピ
ふんわり錦糸卵の作り方
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▼田舎そば川原
住所：香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1
店主：川原恵美子
Twitter：https://twitter.com/inakasobakh
Facebook：https://www.facebook.com/inakasobakawahara
Instagram：https://www.instagram.com/iks_kawahara
地図：https://goo.gl/maps/zySHiXbvqtdZTfqx8
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34 Comments
ひまわり油ちゃん欲しい☺️
まんのう町の万年娘が炸裂ですね？かわいらしぃ～ 美味しそうなにら玉、今度作ってみます。アメリカ在住ですがチャンスが有ったらぜひお店によらせて頂きます。お身体に気を付けて、これからも美味しい逸品を紹介してください。
こんな田舎でのんびり暮らしたい
卵がふわっとしていて美味しそうですね✨作ってみますね(^ ^)
はじめまして😄楽しく拝見しました💞もんじゃ焼きみたいな感じ🫓登録させていただきました😄💖😇
どれがいいか？悩んでる姿、可愛いです。
んんんめちゃめちゃ美味しそう
汁たっぷりのニラ玉レシピもあるのなら教えてほしい
私のお袋は､博多の細いネギをきざんで､卵焼きに入れてました｡子供の頃は､匂いが嫌いでした｡でも大人になったらこれが美味しくなるけん、言うてました｡本当ですね｡
ニラも美味しそうですね｡絶対作ります｡いつもありがとうございます｡お元気でまた美味しい物お願い致します｡
明日は『にら玉』にします😋
いつも参考にさせていただいています。今作ってみましたが、ニラに味がしっかり、卵は味をつけないので、メリハリがあって、とっても美味しかったです！！
ここずっと、手先が映るだけのレシピ動画を見ていましたが、優しくて温かい川原さんに教えて頂いているようで、こういう動画を求めていたんだと気付きました。私は主婦で、試行錯誤しながら家族の料理をつくる日々の中で、癒しとワクワクをもらっています。川原さんのお料理を一つずつ、作っていきたいです。やっぱり優しくて美味しいごはんを家族で食べたいので^_^
ずっと応援しています。いつもありがとうございます。
僕の家でも、ニラ玉とか作ったりします！たまに食べると美味しいですよね！(^^)夕飯にニラ玉はよくあうと思います‼️😊✌️✨✨✨
とても優しい話し方でわかりやすい説明ありがとうございます！僕も挑戦してみます😊
ニラ玉の作り方わかりました。混ぜてました。◉‿◉
千葉在住70才男です。 私も、卵かき混ぜていました。おいしくない かったです。混ぜない 蒸らすんだ 目からうろこ
このチャンネルに出会えてよかった！
美味しそう！！作ってみます！
可愛らしい女将さん(💙^o^💙)
とってもかわいいお母さんみたいです💛
山神さん男前じゃん 出世して男の勲章とか幾つも貰ってそう
作ってみました。とてもおいしかったです。
こんなに簡単でいいの？と半信半疑でしたが今まで作ったニラ玉の中で一番美味しかったです。主人も大絶賛で週末にまた作って！と催促されました。ありがとうございました。
香川でお蕎麦とは。反逆精神が凄すぎます。
❤ー美味しそー❤
ビールんところかわいい
Arigatou gozaimasu❤
やさしい〜💕👍
でたーーーいロワない方がーいらわないの変化系
ビール飲むおばちゃん素敵です。
ビール飲めないけど飲みたくなる(笑)
ニラは根に近い白い部分が甘くて旨い❗️
川原さんとコメント欄にホッコリしました😊 ニラ玉作るために開いたのに、、料理スタートが遅れた
初めまして、春先のニラ玉は必ず参考にさせていただいております。最高です。
たまに飛び込む動画ですが、ばあさん旨そうですね！！讃岐の娘さんは料理が上手ですね！！明日作っていますｗ