超オススメ！胡瓜の新定番メニュー🥒#簡単レシピ

超オススメ！胡瓜の新定番メニュー🥒#簡単レシピ

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🌵このレシピのコツ🌵
塩揉みした胡瓜の水気はしっかり絞る！メーカーによってお味噌の塩分が異なるので調整してね。

【材料】
・胡瓜　2本
・塩　ふたつまみくらい※塩揉み用
・オリーブオイル　少々

【和え衣】
・味噌　大さじ1/2
・砂糖　小さじ1強
・酢　大さじ1/2
・粉チーズ　大さじ1/2
※黒胡椒はお好みで

【作り方】
①胡瓜はよく洗ってから、皮をまだらに剥き、食べやすい長さのスティック状にカットし、塩揉みする。
②和え衣の調味料を混ぜ合わせる。
③❷に水気を絞った胡瓜を加えオリーブオイルをふりよく和えお好みで黒胡椒を振ったら出来上がり！