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    【自家製りんごドレッシング】プロが10年賄いで使い続けた奇跡の万能ドレッシングの作り方



    【自家製りんごドレッシング】プロが10年賄いで使い続けた奇跡の万能ドレッシングの作り方

    何にかけても美味しいファビオ秘伝の食べるドレッシング第一弾です👨‍🍳
    冷蔵庫に常備しておけば完璧なドレッシングです‼️

    材料
    りんご　1個　
    玉ねぎ　1/2個
    ニンニク　10g
    醤油　100cc
    みりん　50cc
    りんご酢　100cc
    米油　250cc

    ①容器に油以外の調味料を加え、その中に皮をむいたりんご、玉ねぎ、ニンニクを入れ約1日冷蔵庫でマリネする。
    ②ブレンダーで攪拌し、容器に入れ仕上げに米油を加えその都度混ぜてる使う。　

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    #りんごドレッシング#食べるりんごドレッシング#常備ドレッシング

    YACOOK

    View 48 Comments

    48 Comments

    2. @keity-e9t on

      このドレッシング神ってます！
      減量中に気が滅入りそうだったけど、お陰様で復活しました！！最高ー！

    3. @ガブリン-n5s on

      あまり煮物料理とかしないので、味醂は使わないから買わないのですが、みりんの代わりにお砂糖でもとおっしゃってたので、お砂糖だと分量はどのくらいでしょうか？大さじ1くらいかな？蜂蜜もいいですよね。

    4. @川田ヴィヴィアン on

      作りました！信じられないくらい美味しい。ただリンゴ酢なくて、昔勧められ衝動買いした桃のお酢使っちゃたのですが喧嘩せずふかい味わいでした。ありがとうございます(^-^)ファビオさんからいっぱい学びました。ニンニクの目的に合わせた切り方。熱の通し方。オリーブオイルの選び方。素材の扱い方などなど。ファビオさんの作られる中国料理やベトナム料理など、どんな風になるのだろう？なんて色々楽しみにしております。

    5. @crmlmcccht on

      ファビオさん
      いつも動画楽しく拝見してます。
      ありがとうございます♪

      このドレッシング凄い美味しそうです！
      簡単だし作ってみます！

    6. @tubule22857 on

      これは美味しそうと、今マリネ中ですが、レシピのりんご酢、薄口醤油、みりんの量が動画でのドボドボ量より少ないような気がするのですが。レシピの量だと、玉ねぎ1/2こ、りんご1こは浸かりません。ご確認をお願いします。

    11. @リリ-x5r on

      りんごドレッシング、美味しくてあっという間になくなりました。
      パスタ以外にも、色々教えて欲しいです。パエリアとかもお願いします。

    12. @智行木野 on

      たぶん一年ぐらいこれ愛用してるので、ほかのドレッシングのレシピがあればめちゃくちゃ知りたいです🙇‍🙇‍🙇‍🙇‍

    13. @eaurouge5274 on

      うわー偶然でびっくりしました。私も子供のころステーキ屋さんで食べたりんごのドレッシングが忘れられなくて、ファビオさんと似たようなドレッシングを家庭用に作り続けてきました。材料もほぼ一緒です。味醂でなく、砂糖と塩で具材を一晩マリネするところが違いますが。

    14. @ponyoak3183 on

      ファビオ さんが長らく使用している、てのが最高のソースですよね。前回の動画よりカジュアルに作れそう。ウチのスタンダードにします。

    15. @マカロン-i5d on

      最高に美味しいドレッシングでした👏
      我が家の定番になる事間違い無し！です😋
      ファビオさん、いつも美味しいお料理を教えて頂きありがとうございます😊✨

    16. @yokuyoku5407 on

      結構見てない動画があったことに気が付きました（汗）
      いつもありがとうございます。
      砂糖でみりんを代用する場合、砂糖の分量はどれくらいが良いですか。みりんに含まれる糖分と同じくらいですか。

    18. @ニック-e3o on

      鶏肉を焼いてレタスと一緒にかけて食べたら超幸せになりました！家族にも凄く好評で我が家の定番になりそうです。ありがとうございました♪

    19. @Lala-kp4oh on

      このドレッシングは、今まで数限りなく試したあらゆるレシピの中で、まじで一番美味しかったです。ずいぶん昔、高級なレストランで食べた味なのだけれど、どこだったか思い出せません。懐かしさと美味しさで超満足。ありがとうございました。

    20. @shi0711 on

      自家製のドレッシングを作るようになってから、米酢はもちろんホワイト・レッドワインビネガーにアップルサイダービネガー、バルサミコ酢に黑酢にとお酢だけでもバリエーションが一気に増えました。ファビオChefの愛用の自家製りんごドレッシングは程よい甘さと酸味のバランスが食欲をそそりそうです。大西Chefの動画で米油が揚げ物にいいと言われて買っていた油が切れたので、これまた夏休み中の子供との料理に作ってみます:-)

    21. @ikkitettsu8966 on

      昨日、このドレッシング作りました。一言、ウマイ！
      売っている玉ねぎドレッシングの数段上いってます。家族に何も言わずにサラダにかけて出したら、このドレッシングうまっ！との反応でした。今朝、千切りキャベツにかけて食べたら、食感も相まってさらに美味しかったです。

    25. @ハヤモン-f2g on

      つい最近、市販のリンゴドレッシングを探したら極わずかで驚きました。
      あのキューピードレッシングシリーズでもありませんでした。
      すりおろしリンゴドレッシング、ありそうでありません。
      先生、またまたありがたい動画です。
      ロレンッオの5番辺りではなく、まさかの米油プラスみりん驚きでした。

    26. @寺島英夫 on

      こんにちは。いつも動画を楽しみに視聴させていただいおります。美味しいドレッシングですね。もし良ければ教えて頂きたいのですが、リンゴと玉ねぎは大きさによって出来上がりの味も変わってくると思いますので、分量をｇで教えて頂けると嬉しいです。よろしくお願い致します！

    27. @gizumo222 on

      美味しいドレッシング作れました。
      お肉のこと考えながら作ったので、ステーキ向けな感じに出来ました。wwwニンニク多かったかな。
      これあれば、市販のドレッシングいらないですね。いいレシピ教えて貰いました。ありがとう。🍎

    28. @yukashimizu2372 on

      海外在住で米油は手に入りません。アボカドオイルとグレープシードのどちらが代用品としてふさわしいでしょうか？

    30. @yukimachi1280 on

      すごく美味しかったです！！！！思い出のレストランで食べたことのあるサラダと近い味で感動しました！ありがとうございます！

    31. @hiroko1969 on

      作ってみました！材料をミキサーに入れて簡単に出来るほんとに美味しいです。お醤油が入っていますが塩辛くないです。確かに肉料理にも合いそうなのでやってみます。

    33. @bosatsuhertz on

      できたても美味しかったけど、数日置いたら更に美味しくなった気がします♪長らくのドレッシング難民から卒業できました、レシピ公開して下さりありがとうございます︎💕︎
      このドレッシングは冷蔵庫でだいたい何日くらい持つのか知りたいです٩(ˊᗜˋ*)و

    34. @yukiss9591 on

      はじめまして！美味しそうすぎるので今から作ります！りんごの皮は排除した方が良いですか？？🍎

    35. @YENDO-z7e on

      以前のチャンネルが見れなくなってしまってレシピが分からず絶望していたのですが、こちらでもう一度上げてくれていたのですね！！
      ありがとうございます！！！！！

    37. @吉野さくら-y5l on

      小さい頃、よく祖父に連れて行ってもらったレストランのステーキソースに近くて懐かしくなりました。ありがとうございます、とっても美味しかったです^ ^

    38. @chizurutanaka7829 on

      先週、この映像を見つけて、さっそく作ってみました。おいしくてびっくりしました。
      1.5日マリネしてブランだーにかけてみました。リンゴ酢とみりんとお醤油でさっぱりまとまっているところが、とても私好みのお味で。。。というのも、あちらこちらにアップされているキャンティ風ドレッシングというのが、重くて苦手で、キャンティ風ではないドレッシングを探していました。こめ油っていうところもポイントだと思います。ありがとうございます！

    39. @kayoedo on

      こんばんは😊作ってみました！！これすごく美味しいですね！今夜はサラダに合わせるのですが、次はステーキに合わせたいと思います❤

    40. @まり-d1u on

      作りました！
      めっちゃ美味しくて娘にも好評でした😊
      みりんのアルコールが気になるので煮切りみりんにしようと思ったら煮詰めすぎてカッチカチになったので、次からは砂糖でやります✨
      これは保存どの位できますか？

    41. @ルシア-v5s on

      今更なのですが、ドレッシング作りました！とっても美味しくて我が家の定番にします。レシピありがとうございます！

    42. @toipuuuuu_357 on

      これブレンダーが無い＆ブレンダーなんて洗いにくいから嫌だわ。という方にはすりおろし器で代用すればいいですよね?

    45. @いちご飴-h9o on

      いつも参考にさせていただいてます、ありがとうございます😊
      返信いただけるとありがたいのですが。。。
      賞味期限はどれくらいでしょうか？