【おうちで簡単和菓子レシピ】もっちりあんまき
食物アレルギー対応レシピ動画【公式】君とごはん
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【アレルギー表示】
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
創健社 発酵豆乳入りマーガリン（大豆）
【材料】
12個分
じゃがいものマッシュ・・・120g
創健社 発酵豆乳入りマーガリン（大豆）・・・60g
ホクレン農業協同組合連合会 てんさい糖・・・18g
塩・・・4ｇ
水・・・300㏄
川光物産 三玉 上新粉・・・150g
アリサン ラムフォード ベーキングパウダー・・・小さじ1
創健社 発酵豆乳入りマーガリン（大豆）・・・適量
もへじ 十勝あんペースト あんこ・・・適量
【作り方】
①じゃがいもは、電子レンジにかけ加熱し、皮を剥いて潰しておく。
②ボールに、マーガリンを入れ、泡立て器でよく混ぜる。
③②にてんさい糖、塩、じゃがいもを加えて混ぜ合わせてから上新粉とベーキングパウダーをいれ混ぜる。
④③に水を少しづつ加え、液状にする。
⑤フライパンに生地をいくつか流し入れ、スプーンで平らにならし、小さいパンケーキを両面こんがりと色がつくまで焼いていく。
⑥焼きあがったら、マーガリンを塗り、あんこを置き、巻いて出来上がり。
【注意点】
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
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