きょう『ちょっと贅沢…大人のねこまんま』たべよ！
「ちょっと贅沢…大人のねこまんま」
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＜1人前 ／ 調理時間：約7分＞
まぐろ切り落とし・・・・400g
卵・・・・・・・・・・・1個
ごはん・・・・・・・・・1杯分
A)すりおろしにんにく・・小さじ1/4
A)砂糖・・・・・・・・・小さじ1/2
A)醤油・・・・・・・・・小さじ1
A)コチュジャン・・・・・大さじ1/2
A)ごま油・・・・・・・・小さじ1
塩・・・・・・・・・・・ひとつまみ
韓国のり・・・・・・・・3枚
万能ねぎ・・・・・・・・1本
白ごま・・・・・・・・・小さじ1/２
❶まぐろは粗くたたいて、Aと混ぜ合わせる。
❷卵は卵黄と卵白に分け、卵白は塩を加えて3分ほど
固めに泡立てる。
❸ごはんに韓国のりをちぎってのせ、①、②、卵黄の
順にのせる。
❹仕上げに万能ねぎと白ごまを散らす。
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