【しゃべくり料理 #14】明日が病院の前日はどっさり作っとかなきゃ💦ひと手間でめちゃくちゃ美味しい!!!!!!!!!!!😋😋😋

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ご覧頂きありがとうございます🙇‍♀️
鹿児島に住むアラフィフ主婦です☺
日常のひとコマだと思って見てもらえると幸いです😌
諸事情につきコメントのお返事が出来なくてごめんなさい🙇🏻‍♀️
頂いたコメントは全て読んでます‼️
いつもありがとうございます💖

上品じゃありませんしムダ話も多々ありますがよろしくお願いします🙏

お弁当や献立に悩んだとき参考になれば嬉しいです☺

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✧献立✧
チキンカレー
ポテトサラダ
お豆腐ひじき煮
ミネストローネ

《チキンカレー》
鶏もも肉→600〜700g
玉ねぎ→2個
水→800cc
和風出汁→小さじ2
カレールウ→5〜6かけ
〈揉み込み用〉
おろしにんにく→小さじ半分
おろし生姜→小さじ半分
濃口醤油→小さじ2
酒→小さじ2

《ポテトサラダ》
じゃが芋→2〜3個個
胡瓜→1本
玉ねぎ→¼個
ハム→3〜4枚枚
塩(塩揉み用)→小さじ半分
砂糖→小さじ1
顆粒コンソメ→小さじ半分
お酢→小さじ2
マヨネーズ→大さじ3〜5
塩胡椒→少々

《お豆腐ひじき煮》
五目ひじきミックス→1袋
(ダイソーの商品)
豆腐→⅓丁(130g前後)
油揚げ→1枚
ミックスベジタブル→大さじ3くらい
水→100cc
和風出汁→小さじ半分
砂糖→小さじ1
薄口醤油→大さじ1
みりん→大さじ1

《ミネストローネ》
キャベツ→2〜3枚
玉ねぎ→半分
ベーコン→3〜4枚
ミックスベジタブル→
大さじ5くらい
マカロニ→1つかみ
水→600ᴄᴄ
顆粒コンソメ→小さじ2
ケチャップ→大2
塩胡椒→少々

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