きゅうり・茄子！簡単 浅漬け 作り方☆中華 ナムル風に仕上げてみたよ〜

きゅうり・茄子！簡単 浅漬け 作り方☆中華 ナムル風に仕上げてみたよ〜

今回は、夏に美味しい野菜
茄子・胡瓜を使って作る！簡単な浅漬けの作り方

ナムル風に仕上げたたので
ご飯のお供に！おつまみにオススメの仕上がり！

食感も楽しめる、癖になる味付けで
もぅ箸が止まりません！

旨味もプラスしているので
ナンボでも食べれちゃうよ〜
是非作ってみて下さいね

それでは、さっそく
茄子・胡瓜のナムル風浅漬けの作り方
紹介させて頂きますね。

【材料】

茄子　1本

きゅうり　1本

★濃口醤油　小さじ2

★おろしニンニク　少々

★鶏ガラスープの素　小さじ1

★煎り胡麻　適量

★胡麻油　小さじ1

★塩こんぶ　大さじ1

※塩水を少し使います

【作り方】

①茄子・胡瓜を3mm幅でスライスする

塩水に茄子・胡瓜を10分ほど浸ける！

②①の茄子・胡瓜がしんなりしてくるので
水気を切り、手でギュッと絞り余分な水分を切る

③ボウルに②と★の調味料を全て入れて
全体的に混ぜ合わせる。

冷蔵庫で30分ほど馴染ませる！

はい！できあがり〜
シャキシャキとした胡瓜と
噛みしめるとキュッキュッときしむ茄子

旨味が口の中に広がる
風味豊かなナムル風浅漬け！

めっちゃ美味しいので
是非一度作ってみて下さいね
ありがとうございました。

【京都串でんの詳細】
https://www.hotpepper.jp/strJ001014390

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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

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